Vídeo-receita: rosbife com creme de champignon

7 de abril de 2011 31 Comentários por Maria

As férias de fim de ano costumavam ser na casa dos meus avós, em Itajubá, no sul de Minas. Dias antes de viajarmos pra lá, minha avó ligava e perguntava qual almoço queríamos no dia da chegada; do outro lado da linha, em coro respondíamos: rosbife com champignon! E depois de 15 horas de viagem éramos recebidas de braços abertos com uma farta mesa sendo posta.

Deixo aqui o meu muito obrigada aos meus avós por tão saborosas lembranças. E o meu desejo que você, ao reproduzir esta receita em casa, sinta ao menos um pouquinho desse sabor especial que ela tem pra mim.

Quer ver outras vídeos-receita? Então clique aqui!

Gostou? Compartilhe!

31 Comentários

  1. Betina Echebarra Müller
    407 dias atrás

    Ai,Maria! Roastbeef sempre foi meu prato de infância.Mas minha mãe é quem sempre fez,assim como strogonoff e soufles … Amo tudo isso e a lembrança de ter convivido com meus avós é mágica. Férias eram sempre na casa deles em POA.Família, convívio em família…sentar em volta de uma mesa cheia de comidas deliciosas,papos hilariantes, muitas risadas…Isso não tem preço.Feliz do ser que tem essa experiência!!!

    Responder

  2. Helena
    407 dias atrás

    Maria!
    O máximo! Vou fazer pro carnívoro aqui de casa!!!!!
    Beijos!

    Responder

  3. Pérola
    407 dias atrás

    Adorei! Maria vc é super simpática e didática!!! Adorei!
    Olha, vc ia deixar muitas apresentadoras de culinária no chinelo!
    Parabéns!!! Beijão!

    Responder

  4. sandra
    407 dias atrás

    Amei o video!! bjbj

    Responder

  5. celialice
    407 dias atrás

    Méri, sua apresentação cuidadosa e delicada fez jus às preciosas vivências que tivemos com mamãe, sua avó! Gracias querida! A filmagem ficou ótima! Antônio como sempre arrasando! Amei o final com o casal! Desdobramento de cenas em família! Um brinde aos dois!

    Responder

  6. Ludmylla
    407 dias atrás

    Lia, essa receita também tem temperos especiais para nós, amigas de longa data! Remete-nos a um tempo feliz, leve e divertido que era nossa adolescência na casa da tia Célia! Nem precisei provar a receita para sentir o gosto e toda aquela emoção! Saudades!

    Responder

  7. Bia Szasz
    407 dias atrás

    Adorooooooo!!!
    Seus vídeos são simplesmente demais, pena que tenha só dois :(
    Parabéns, bjs

    Responder

  8. Talita
    406 dias atrás

    Maria, você é linda, super carismática e sua casa é um charme! =)

    Responder

  9. Leonardo Gonoring
    406 dias atrás

    Maria,

    videoreceita é muito bacana.
    Adorei!

    Responder

  10. Thaïs
    406 dias atrás

    Maria,

    Que vontade que me deu de comer o filé com champignon! Há anos que não faço. Adorei a apresentação e de ver como vc esta linda. Bjs da tia.

    Responder

  11. .mila.
    406 dias atrás

    Má, o que falar, não é mesmo?

    As videos receitas são muito charmosas! Ainda mais eu que quero trabalhar com audiovisual. rs Acho lindo, lindo … desde a escolha do prato, as cores da cozinha, a trilha de fundo! Uma poesia deliciosa em forma de vídeo. Agora imagina se tivesse cheiro? Aliás, é quase possível sentir o cheiro de todo o blog, mas as videos receitas em especial, parecem quase possíveis de sentir o cheirinho ótimo, ai ai. Dá a impressão de proximidade também, como se estivéssemos ali, sentados à mesa.

    Amei! E com certeza vou fazer essa receita, mas antes vou mostrar pra minha mãe o quanto você é linda e fofa. rs

    Um beijo.

    Responder

  12. Luciana
    406 dias atrás

    Adorei o video. Parabéns!!! Que ‘cozinheira’ tão charmosa… eu queria ser chic assim na cozinha…rsss…

    Responder

  13. Diana Abreu
    406 dias atrás

    Não sei se gosto mais do rosbife ou de vc como apresentadora/gourmet!

    :)

    Responder

    • Mariangela
      405 dias atrás

      Concordo com a Diana, Bela e simpática apresentadora. A receita foi o detalhe…rs Sucesso!

      Responder

  14. maria eugenia
    406 dias atrás

    Demais!!!

    Responder

  15. fatima
    405 dias atrás

    oi Ana maria Adoreiiiiiiiiiii este
    Roastbeef, deu água na Boca, vou amanhã mesmo
    fazer é D+.
    muito obrigaga
    Beijo fique com Deusssssssss,
    Amo vc. Ass Fátima de Osasco.

    Responder

  16. Rachel Azevedo
    405 dias atrás

    Maria, fiquei de boca aberta aqui…hummmm que delícia!
    Próxima peça de mignon que eu limpar já sei o que fazer…rs!
    Bjuss!!!

    Responder

  17. Leonardo
    405 dias atrás

    Maria!
    Adorei a nova videoreceita. Era exatamente o que eu queria!
    O blog está como está ótimo!
    Quando tiver um tempinho vista meu bolg lá? É novinho, e não sei se está bom, gostaria muito da sua opnião. http://www.cuisinedusoleil.blogspot.com
    Sempre será bem vinda!

    Responder

  18. Luciana Betenson
    404 dias atrás

    Ah que linda e simpática você é :-) Adorei o video, tá super bem feito, trilha sonoro impecável como disse a Joana, você tem que mandar pro Bem Simples Maria, djá! Beijos,

    Responder

  19. marilucia
    403 dias atrás

    Olá, meu irmão indicou o teu blog.
    Achei vc uma fofa no vídeo. Explica tudo com naturalidade…………..naquele estilo “o menos que é mais”. Dá vontade de entrar na sua cozinha………..hummmm
    Voltarei mais vezes,
    beijos

    Lu

    Responder

  20. Juliana Rocha
    392 dias atrás

    Mary,
    adorei o video!!! Apesar de cometido uma heresia: assisti-lo em plena Sexta-Feira Santa… a carne estava dar agua na boca.

    Beijo e ótima Páscoa.

    Ju

    Responder

  21. Maria
    392 dias atrás

    A todos, muito obrigada pelos carinhosos comentários. Espero em breve trazer uma nova vídeo receita para vocês!

    Beijos, beijos,
    Maria.

    Responder

  22. Nadia Iraola
    391 dias atrás

    Nossa !!!!!!!!!!
    vc realmente é Demais , quanto mais lhe conheço , mais admiro.
    Adorei o vídeo , faz mais para nós.
    bjs
    Nadia

    Responder

  23. Henrique Petarli
    385 dias atrás

    Olá! conheci o site por culpa desta receita. Achei fantástica, saborosa e o vídeo muito bem feito. Fiz uma variação dela com arroz arbóreo com brócolis tmb…

    Valeu, e continuem daí que a gente continua daqui.

    Responder

    • Maria
      384 dias atrás

      Fica combinado assim então, Henrique, continuaremos daqui e vocês continuam daí! ;) Adorei.
      Obrigada por vir me contar que gostou da receita, viu?! Seja muito bem-vindo!

      Responder

  24. Ana Rita
    207 dias atrás

    Não conseguir assistir ao vídeo, pois não estava disponível, será que há possibilidade de assistir ainda?

    Responder

    • Maria
      206 dias atrás

      Olá, Ana Rita! Chequei o vídeo e ele está rodando normalmente no meu navegador. De qual plataforma/navegador você está acessando?
      Beijo.

      Responder

  25. Pati Beatriz
    201 dias atrás

    Ai Maria, que comida deliciosa!!! Adoro todos os seus vídeos, essa vai ser mais uma receita sua que testarei, com certeza.

    Beijinhos

    Responder

    • Maria
      196 dias atrás

      Fico esperando notícias, Pati! Saber como as receitas se saem nas casas de vocês é bom demais.
      Beijo.

      Responder

  26. Samarone
    121 dias atrás

    Maria,

    essa receita parece que fica DIVINA!!! Vou tentar fazê-la o mais breve possível. Adorei o vídeo!! Aliás, todas as vídeo-receitas são ótimas!! Espero que haja a segunda (e terceira, e quarta, e quinta…) temporadas do DigaMaria!!!

    Grande abraço!!

    PS: Adorei a trilha sonora do vídeo, sobretudo o final, “My baby just cares for me” da Nina Simone!!! Lindo!!!hehehe

    Responder

    • Maria
      121 dias atrás

      Obrigada por integrar essa torcida, Samarone! Em breve teremos novas vídeos-receita.
      (a trilha é uma graça, né?!)
      Abraço!

      Responder

Deixe seu comentário

Os Campos com * são obrigatórios. Mas não se preocupe, seu e-mail não será divulgado.