Leite com chocolate muito gelado

29 de março de 2012 27 Comentários por Maria

Leite com chocolate muito gelado leite com chocolate

Será que há quem não tenha a referência afetiva do leite com chocolate? Nós o experimentamos já na infância – em geral feito com achocolatado – primeiro na mamadeira e assim que desmamamos, no copo. Para alguns essa versão prevalece até a vida adulta; para outros, como eu, o achocolatado é substituído por chocolate em pó e um pouco de açúcar. Uma versão mais madura. (isso foi uma piada, viu?!)

Leite com chocolate muito gelado

Certamente foi minha mãe quem me apresentou essa bebida que hoje tem para mim cara de final de semana. E foi ela também quem me ensinou um segredinho para deixar o leite com chocolate bem gelado e cremoso: gelo de leite! Um simples detalhe que mantenho no congelador e que para o meu gosto faz toda diferença.

Leite com chocolate muito gelado

Os ingredientes vocês já devem ter em casa, então vamos à receita para no final de semana vocês experimentarem a minha versão de leite gelado batido com chocolate.

Leite com chocolate muito gelado

Ingredientes para um copo de leite com chocolate como o da foto, de 400 ml
250 ml de leite integral gelado
12 cubinhos de gelo de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de açúcar

O modo de fazer é aquele de sempre: coloque tudo no liquidificador ou no copo do mixer e bata até os ingredientes se misturarem e formar espuma. Se quiser deixar com aspecto de bem gelado, molhe com água o copo de vidro e leve-o ao congelador por alguns minutos antes de servir.

E como se trata de uma receita simples, aqui vai uma dica que simplificou minha vida na cozinha: o mixer. Com ele preparo sucos, purês, sopas, maionese… Ele está ali, sempre à mão, e é fácil de lavar. Depois que o comprei, o liquidificador tornou-se praticamente um utensílio aposentado. Recomendo. :)

Leite com chocolate muito gelado

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