Leite com chocolate muito gelado

29 de março de 2012 30 Comentários por Maria

Leite com chocolate muito gelado leite com chocolate

Será que há quem não tenha a referência afetiva do leite com chocolate? Nós o experimentamos já na infância – em geral feito com achocolatado – primeiro na mamadeira e assim que desmamamos, no copo. Para alguns essa versão prevalece até a vida adulta; para outros, como eu, o achocolatado é substituído por chocolate em pó e um pouco de açúcar. Uma versão mais madura. (isso foi uma piada, viu?!)

Leite com chocolate muito gelado

Certamente foi minha mãe quem me apresentou essa bebida que hoje tem para mim cara de final de semana. E foi ela também quem me ensinou um segredinho para deixar o leite com chocolate bem gelado e cremoso: gelo de leite! Um simples detalhe que mantenho no congelador e que para o meu gosto faz toda diferença.

Leite com chocolate muito gelado

Os ingredientes vocês já devem ter em casa, então vamos à receita para no final de semana vocês experimentarem a minha versão de leite gelado batido com chocolate.

Leite com chocolate muito gelado

Ingredientes para um copo de leite com chocolate como o da foto, de 400 ml
250 ml de leite integral gelado
12 cubinhos de gelo de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de açúcar

O modo de fazer é aquele de sempre: coloque tudo no liquidificador ou no copo do mixer e bata até os ingredientes se misturarem e formar espuma. Se quiser deixar com aspecto de bem gelado, molhe com água o copo de vidro e leve-o ao congelador por alguns minutos antes de servir.

E como se trata de uma receita simples, aqui vai uma dica que simplificou minha vida na cozinha: o mixer. Com ele preparo sucos, purês, sopas, maionese… Ele está ali, sempre à mão, e é fácil de lavar. Depois que o comprei, o liquidificador tornou-se praticamente um utensílio aposentado. Recomendo. :)

Leite com chocolate muito gelado

30 Comentários

  1. luana
    4 anos atrás

    gelo de leite com leite de caixa? adorei!

    Responder

  2. celialice
    4 anos atrás

    Adoro!

    Uma correção: coloquei achocolatado uma vez em sua mamadeira como estratégia para tomar um remédio quando teve dor de ouvido…

    Mamadeira era de leite puro, ou com frutas. muitas vezes usava leite em pó com a água que cozinhava os legumes…

    Mas essa versão é sucesso entre adolescentes!!

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    • Maria
      4 anos atrás

      Que linda, mãe… Amei saber que você usava a água do cozimento dos legumes. É uma excelente idéia! ♥

      Responder

  3. Manuela
    4 anos atrás

    conhecí seu blog e fiquei fã, tudo lindo, fácil e descomplicado!! sou seguidora! grande abraço.

    Responder

  4. joana correia
    4 anos atrás

    Acebei de conhecer seu blog e já sou fã. Nossa tudo descomplicado sem frescuras, amei. Bjs

    Responder

    • Maria
      4 anos atrás

      A idéia é essa, Joana. :) Fico feliz que tenha gostado.
      Beijo e bem-vinda.

      Responder

  5. Cibele
    4 anos atrás

    Adoro leite com chocolate gelado, minha tia fazia quase igual, ela colocava gelo de água e batia com o leite e o chocolate…ficava bom demais…ehhh saudade!!!

    bjksss

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    • Maria
      4 anos atrás

      É bom, né, Cibele?! A diferença é que com gelo de água fica menos "encorpado".
      Beijo.

      Responder

  6. Nadia Iraola
    4 anos atrás

    Olá Maria

    Vc sempre com novas idéias para nós.

    Sempre bati com chocolate Gold e cubos

    de gelo para ficar mais cremoso.

    Agora vou usar cubos de gelo com leite .

    Adorei!!!

    Deve ficar menos aguado e mais cremoso .

    Você é muito atenciosa , responde a todos.

    Muito gentil.

    Valeu !!!

    Obrigada

    Nadia Iraola

    Responder

    • Maria
      4 anos atrás

      Quando fizer me conta se a diferença foi perceptível, Nadia? Vez ou outra gosto de fazer com cacau em pó; aí sim fica encorpadão.
      Tento realmente responder a todos; é minha maneira de dizer pra vocês que li e adorei. Além, claro, de ir construindo novas amizades e aproveitando as boas dicas que muitos de vocês deixam aqui :)

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  7. Denise Telles
    4 anos atrás

    êêêêêêêêêêêêêêêêêêêê

    muito sabor de infância e adolescência!

    depois de "velha" comecei a bater com gelo de água e confesso que já havia pensado no gelo de leite, mas rolou aquela preguiça de fazer, já que só lembro na última hora… mas hmmmm vou fazer, vou fazer! eu ainda abuso de uma pitadinha de canela, pq eu sou aquela criatura que não canso nunca de temperos, muitos temperos!

    Agora Méri, vc me fez a criatura MAIS FELIZ ao dizer que TB substituiu o liquidificador pelo mixer. Eu NUNCA MAIS usei o dito cujo! faço bolos, sucos, bato TUDINHO no mixer e minha mãe ainda torce o nariz pra ele, aiai…

    ADOREI ver uma receita tão simples e deliciosamente saudosa aqui, até pq nas suas fotos as coisas ficam muito mais lindas!

    Beijo Meríssima!

    Responder

    • Maria
      4 anos atrás

      Denise, eu dei uma bobeira enorme ao não comprar a pá batedora que o meu mixer tem de acessório. É ela que você usa pra fazer bolo?
      Quanto ao gelo, o negócio é ter em casa várias formas: numa fica o leite, noutra o leite de coco (que nunca uso o vidro todo), noutra um caldo de carne e noutra, claro, a água. ;)

      Beijão de quem está muito feliz por vê-la de volta aqui. :)

      Responder

  8. Maria Teresa
    4 anos atrás

    Maria,

    AMEEEEEiiiiiiiii!!!!!!

    Ótima dica!!!! Adoro leite gelado com chocolate e bolachinhas de chocolate para acompanhar . . . . . . hummmmmmm

    Sempre estou aprendendo muito com vc!!!

    Obrigadinha!!!!

    Adorooooooo todas suas dicas e receitas!!! Sou sua fã!!!!!!!!

    Responder

    • Maria
      4 anos atrás

      Obrigada, Maria Tereza! Fico muito feliz por levar até vocês essas dicas e receitas. :)

      Responder

  9. Sandra
    4 anos atrás

    Maria, acabo de conhecer seu blog adorei tudo as receitas, a forma de escrever….Parabéns!

    Conheça o meu farinhanacozinha.blogspot.com, vou adorar te receber.

    Um beijo!

    Sandra Nunes

    Responder

  10. Maria
    4 anos atrás

    Bem-vinda, Sandra. E obrigada pelo convite. Já estive lá e babei nas rabanadas. :)
    Beijo e volte sempre!

    Responder

  11. Luciana
    4 anos atrás

    Mary, sou viciada em achocolatado batido mas com pedras de gelo d'água. Vou testar esse gelo de leite. Depois te digo o que achei!!!!

    Responder

    • Maria
      4 anos atrás

      Você, Lu???! Se fosse o Gui eu até entenderia… ;) Depois me conta.
      Beijão! E delícia ver você por aqui.

      Responder

  12. ANITA
    4 anos atrás

    Ja virei sua fã o meu esposo adora leite com achocolatado

    Responder

  13. Pablo
    3 anos atrás

    Para quem gosta de café, substituindo o gelo de leite por gelo de café e sem o chocolate, nasce um delicioso café gelado…

    Responder

    • Maria
      3 anos atrás

      Bela dica, Pablo! Vou experimentar numa dessas manhãs de verão!

      Responder

  14. Paloma
    3 anos atrás

    Amei… Hoje tava um dia quente e bateu aquela vontadezinha de tomar leite com nescau… Procurei um jeito geladinho no google, vi esse e fiz! Mais do q aprovado… To até fazendo mais cubinho de gelo pra tomar mais!!!

    Responder

    • Maria
      3 anos atrás

      Agora você que me deixou com vontade de leite gelado para aplacar esse calor, Paloma. :)
      Beijo e bem-vinda ao DigaMaria!

      Responder

  15. Ana Clara Cerqueira
    11 meses atrás

    Amei !

    Responder

  16. Fábia
    7 meses atrás

    Posso fazer o leite com água em temperatura ambiente e depois colocar para gelar o chocolate?

    Responder

    • Maria
      7 meses atrás

      Não entendi sua pergunta, Fábia. Fazer o leite com água?…

      Responder

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