Como é o seu café da manhã?
O meu café da manhã foi o mesmo por longos 32 anos e cheguei a dedicar um post sobre meus antigos e novos hábitos. As mudanças foram grandes, tanto na ingestão calórica quanto na qualidade nutricional, e o mais delicioso é que tudo aconteceu naturalmente, sem qualquer sacrifício.
Pouco tempo depois daquele post, minha mesa de café da manhã foi novamente posta em palavras. Recebi uma ligação e do outro lado da linha uma simpática voz me perguntava se eu topava participar de uma matéria sobre hábitos matinais. No que diz respeito à comida, o prazer de falar sobre ela só perde para o de cozinhar e o de comer. Ou seja, topei.
A matéria saiu na edição de junho da revista Women’s Health e trouxe os hábitos matinais de quatro mulheres: uma professora de ioga, uma lutadora de jiu-jitsu, uma chef de cozinha e a blogueira aqui. Ao final de cada perfil, uma nutricionista comenta o café da manhã descrito e eu já aproveitei para equilibrar melhor o meu. Abaixo, vocês conferem as páginas com a minha entrevista.
———————–> para ler a entrevista, clique na foto e use a lupa para ampliar
