Minha aula no BGourmet 2012

3 de junho de 2012 25 Comentários por Maria

São Paulo, trânsito caótico, fumaça, estacionamento, bolsa pesada cheia de ingredientes. Assim é a hora que precede a aula no BGourmet 2012.

Chego, cumprimento os organizadores, conheço a pessoa que irá me auxiliar, transfiro ingredientes para a bancada ou geladeira, listo os utensílios que precisarei, pergunto quantas pessoas se inscreveram… e saio pra tomar um café, retomar o fôlego e inspirar concentração.

Volto pro mesmo lugar, mas agora o enxergo e gosto do que vejo. A cozinha é linda. Torço para que abrigue pessoas interessadas e interessantes. Algumas já estão do outro lado da porta à espera. Cruzo a linha, para, curiosa que sou, já ver de perto seus rostos e sua receptividade. Ufa, gostei.

BGourmet

Todos entram, a Mari apresenta o evento, eu apresento a Maria. Esses são cinco minutos de puro nervosismo por trás do meu sorriso calmo. Por sorte, acho que a maioria nem percebe.

Peço que todos se apresentem. Sei que não gravarei os nomes, mas quero escutar suas vozes, saber o procuram ali, o que fazem no dia-a-dia. E foi aí que escutei “Estou aqui porque um dia me apaixonei por um blog e não podia perder a oportunidade de dividir a cozinha com a Maria“. Foi esse menino lindo da foto que disse isso, o Giuliano; arrancou-me um sorriso e ainda mais amor pelo que faço.

BGourmet

A aula começa e todos colocam a mão na massa. Falo de como faço, aprendo como outros fazem. Assim como no blog, para mim, o mais mágico de uma aula é a troca. E assim foi, ensinei algo que sabia e aguardo receitas que alguns alunos ficaram de me ensinar.

Fizemos e comparamos maionese só com gemas, outra com gemas e claras e uma terceira, temperada com tomates confitados. Depois comemos o resultado com pão quentinho, lascas de parmesão e bife de hambúrguer que nós mesmos moldamos.

BGourmet

Na saída, a bolsa estava leve, o estacionamento pareceu mais próximo e o trânsito nem percebi. Levava comigo os rostos da última hora e meia e aquela alegria serena que a gente sente quando faz o que gosta.

Obrigada à Brastemp pela oportunidade. E obrigada a todos os participantes por terem feito dessa oportunidade uma deliciosa e descontraída tarde.

BGourmet

As aulas no BGourmet são gratuitas e acontecerão até o dia 22 de julho. As inscrições são feitas online no site do evento.

25 Comentários

  1. Rachel Azevedo
    5 anos atrás

    Parabéns Maria…eu só tenho a lamentar, queria tanto ter ido , mas ainda não foi dessa vez, quem sabe ano que vem! Bjuss!!!

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    • Maria
      5 anos atrás

      Teremos outras oportunidades, Rachel. Por sorte temos a internet que já nos possibilita uma grande troca. :)
      Fico no torcida pro ano que vem.

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  2. maria célia c
    5 anos atrás

    Lindo texto, Maria! Deve ter sido prazerosa a aula! e delicioso o resultado! parabéns!!!

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  3. Rita
    5 anos atrás

    Parabéns a Maria e ao Giuliano por sintetizar tão bem o que todos nós sentimos quando passamos por aqui! beijo e boa semana!

    Rita

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    • Maria
      5 anos atrás

      Que lindeza, Rita… Obrigada por fazer coro com o Giuliano e me dar de presente mais um sorriso.

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  4. Edison
    5 anos atrás

    Vim para escrever algo, mas já existem mensagens tão bonitas que parece desnecessário o meu comentário.

    Mas não resisti.

    Não sou jovem muito menos bonito como o Giuliano, mas também me apaixonei por este lugar (vocês) não pude estar pessoalmente mas estava de coração torcendo por vocês.

    Parabéns (mais uma vez) :-)

    Parabéns também a Rita (que quase fez eu desistir de escrever) mensagem simples e linda.

    Beijos a todos e obrigado por me permitirem participar.

    Edison

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    • Maria
      5 anos atrás

      Edison, ainda que a intenção seja passar a mesma mensagem, cada comentário é único e tem o poder de trazer até aqui a expressão de vocês e um novo sorriso pra mim. Em suma, eles nunca são demais! :)
      Beijo, obrigada pela torcida e, como sempre, bem vindo!

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  5. Cristiane
    5 anos atrás

    Bom dia. Queria tanto que tivesse um evento assim na minha cidade. Lndas fotos, lindo texto. Escrita doce, que nos transmite paz e serenidade. Parabéns.

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    • Maria
      5 anos atrás

      Obrigada, Cristiane. :)
      Qual é a sua cidade?
      Beijo.

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  6. Lúcia Vale
    5 anos atrás

    Oi, Maria,

    agradeço o envio do post. Adorei sua aula! No dia seguinte, fiz tudo o que você ensinou: os hambúrgueres, a maionese, os tomates confitados, o que agradou muito a turma lá de casa… foi sucesso garantido! Seu blog é bem bacana, agora virei leitora e seguirei suas dicas, embora eu seja apenas uma cozinheira de ocasião.

    Parabéns pelo seu trabalho e pela sua dedicação!

    Aproveito para enviar um abraço a todos que estiveram presentes; foi um momento muito agradável, que nos fez esquecer um pouco do caos do cotidiano.

    beijos,

    Lúcia

    Responder

  7. Heloisa
    5 anos atrás

    Oi Maria, estive na sua aula do hamburger e estou fazendo o tomatinho + hamburger + maionese neste exato momento!

    Vamos ver como me saio. A avaliação vai ser do meu namorado.. depois te conto . :)

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  8. MARIA LUIZA ALMEIDA
    5 anos atrás

    MARIA

    ALEM DE TER GOSTADO MUUITO DA SUA AULA, OS TOMATINHOS SÃO DEMAIS…..ADOREI VOCE…MUITO MEIGA E INTERESSADA NAS PESSOAS.

    NAO PRECISA FICAR NERVOSA NÃO… VC TEM O DOM DE CATIVAR TODAS AS PESSOAS. AGUARDE A RECEITA DO PUDIM DE CLARAS…NAO ESQUECI NAO..É QUE ESTÁ NA PRAIA.. EM BREVE TE ENVIO BJS

    LUIZA

    Responder

  9. Kelly
    5 anos atrás

    Maria vc é uma fofa mesmo, alé de cozinhar ainda escreve bem também…. pena que nâo pude ir bjks e Parabéns!!

    Responder

  10. Eloisa
    5 anos atrás

    Querida, parabéns, você está crescendo e aparecendo, hein? Se eu morasse em São Paulo também teria me inscrito!

    Beijos.

    Responder

  11. camila
    5 anos atrás

    que deliiicia essas aulas! sou muito fã do blog! já fiz dos bolos, geleia aos tomates confitados! se eu morasse mais perto (sou de goiania) iria querer participar!

    Responder

    • Maria
      5 anos atrás

      Um viva ao virtual que nos permite esse compartilhamento mesmo com a distância física, né, Camila?!
      Adorei saber que já fez tantas e diversificadas receitas daqui. Que tal na próxima fotografar e enviar para compartilharmos no Facebook do DigaMaria?! É só mandar para suafoto@digamaria.com ;)

      Responder

  12. Helena
    5 anos atrás

    Deve ter sido linda a aula!!! O resultado está belíssimo!

    Beijos e parabéns!

    Responder

  13. Bi Mello
    5 anos atrás

    …e que belo sorriso, pleno e feliz!

    felicidade sempre, querida maria!!!!

    Responder

    • Maria
      5 anos atrás

      Ai, Bi, você falar de sorriso pleno e feliz é até covardia… ;)
      Muito obrigada! E que essa felicidade seja sempre compartilhada com pessoas queridas como você.

      Responder

  14. Maria
    5 anos atrás

    Olá, Lúcia! Que alegria receber seu comentário! :)
    São preciosos e necessários esses momentos que nos tiram do caos cotidiano; fico muito feliz em ter, junto com vocês, promovido algo assim.
    Sinta-se em casa.
    Beijo!

    Responder

  15. Maria
    5 anos atrás

    Olá, Heloísa! Bem-vinda ao DigaMaria!
    Aguardo comentários e torço para que a receita faça sucesso com o namorado.
    Beijo!

    Responder

  16. Maria
    5 anos atrás

    Obrigada, Maria Luiza, pela receita e por tão doces palavras.
    Mandarei notícias quando fizer o pudim.
    Seja bem-vinda ao blog e sinta-se à vontade para perguntar, sugerir e participar deste espaço. :)
    Beijo!

    Responder

  17. Maria
    5 anos atrás

    Obrigada, Kelly!
    Torço para que tenhamos muitas outras oportunidades e que eu possa conhecer todos vocês que, por um ou outro motivo, quiseram mas não puderam comparecer.
    Beijo!

    Responder

  18. Maria
    5 anos atrás

    E teria sido um prazer tê-la por lá, Eloisa. :)
    Beijo!

    Responder

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