Pudim de pão com manteiga Lurpak | versão inglesa

11 de setembro de 2015 21 Comentários por Maria

pudim de pão com manteiga Lurpak

Minha paixão pela versão inglesa de pudim de pão ser facilmente reconhecida nas páginas do DigaMaria: tem pudim de pão e caramelo, com balas de caramelo, com frutas e com panetone. Assim, não pude fugir dessa sugestão quando comecei a pesquisar receitas para usar a manteiga Lurpak e nada me pareceu mais apropriado que um pudim de pão com manteiga Lurpak. Isso porque a manteiga Lurpak é saborosa e macia, trazendo um toque mágico nessa receita simples e maravilhosa.Receita pudim de pão com manteiga Lurpak

A diferença do pudim de pão tradicional é que esta receita leva manteiga Lurpak derretida na massa e raspas de casca de laranja — ou de mexerica, minha opção já que está na época. O resultado é uma sobremesa levemente aromática e amanteigada, macia por baixo e delicadamente crocante por cima, pois apenas uma parte das fatias de pão fica imersa na mistura.

Receita pudim de pão com manteiga Lurpak

O pão fica à escolha do freguês. Usei pão doce comum, mas vocês podem usar pães salpicados com frutas cristalizadas, pães com castanhas ou mesmo croissants. Nunca tive coragem de conjugar a manteiga do croissant com o creme de leite da receita, mas deve ficar divino! A manteiga, como em todo preparo no qual seu sabor será presente, tem que ser de boa qualidade. A Lurpak certamente é uma excelente opção.

Receita pudim de pão com manteiga Lurpak

O modo de fazer é muito simples e o tempo de forno bem razoável, cerca de meia hora. O pudim de pão pode ser servido frio, mas eu o adoro morninho, acompanhado por sorvete ou por chantili caseiro. Agora vamos ao que interessa para vocês experimentarem esse pudim de pão com manteiga Lurpak!

Receita pudim de pão com manteiga Lurpak

Pudim de pão com manteiga Lurpak

Rendimento
8 porções

Ingredientes
5 a 7 pães doces (dependerá do tamanho)
1 1/3 de xícara de creme de leite fresco (300 g)
1 1/3 de xícara de leite integral (300 ml)
3 ovos médios
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
raspas da casca de 1/2 laranja ou mexerica
1/4 de tablete de manteiga Lurpak (50 g)
Opcional
açúcar de confeiteiro para decorar

como fazer pudim de pão versão inglesa

Modo de fazer o pudim de pão com manteiga Lurpak
Preaqueça o forno em 180ºC.

Unte com manteiga Lurpak uma forma refratária com capacidade para aproximadamente 2 litros. Fatie os pães com cerca de 3-4 cm e disponha as fatias na forma. Reserve.

Receita pudim de pão com manteiga Lurpak

Em fogo baixo, derreta a manteiga Lurpak e aguarde esfriar.

manteiga derretida

Em uma tigela, misture brevemente o creme de leite fresco, o leite, os ovos, o açúcar, o extrato de baunilha, as raspas da casca de laranja e a manteiga Lurpak derretida.

como fazer pudim de pão versão inglesa

Despeje a mistura sobre as fatias de pão. Ela deverá cobrir cerca de 2/3 do pão. Leve a forma ao forno preaquecido e deixe cerca de 30 minutos, ou até firmar e dourar.

Receita pudim de pão com manteiga Lurpak

Retire do forno e não estranhe, pois o pudim murchará. Aguarde esfriar um pouco antes de peneirar o açúcar de confeiteiro por cima. Bom proveito!

Receita pudim de pão com manteiga Lurpak  Maria Capai
#boacomidamerece #‎façasuamágica ‪#‎lurpakbr

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21 Comentários

  1. Jana Hees
    2 anos atrás

    Oi Maria! Por que a Lurpak e tao boa assim? E vc usou com sal? Ultima perguntinha: o que acha de usar brioche? Beijos!

    Responder

    • Maria
      2 anos atrás

      Jana, acho que ficará incrível com brioche. Conte-me se experimentar. :)
      Eu gostei muito da consistência e do sabor da Lurpak. Rcentemente, para abrir um jantar, servi, dentre outras coisas, pãezinhos com a Lurpak ao lado. Todos a elogiaram.
      E sim, usei com sal, como quase sempre uso.
      Beijos!

      Responder

  2. Francisco Barcelos
    2 anos atrás

    bom dia,

    Vários blogs tem feito propaganda dessa manteiga Lurpak. Só tem um problema, não acho no supermercado.

    Daí fica difícil.

    Atenciosamente,
    Francisco Barcelos

    Responder

    • Maria
      2 anos atrás

      Olá, Francisco.
      A Lurpak já está sendo distribuída para vários estados, mas em alguns ela ainda não chegou. Sugiro que você entre em contato com o SAC 0800-7246433 que poderá te dizer onde encontrá-la na sua região. :)

      Responder

  3. danywishmaster
    2 anos atrás

    Ai, que delícia! Receitinha de vovó! Bjão!!
    http://www.exitandosemh.com

    Responder

  4. Celia
    2 anos atrás

    simplesmente experimentei e amei!!!!

    Responder

  5. Lucimar
    2 anos atrás

    Oi Maria!! Parece delicioso!!! Onde acho a manteiga Lurpak aqui em Vitória-ES???? Bjs
    Lucimar

    Responder

    • Maria
      2 anos atrás

      Oi, Lucimar!
      Não tenho essa informação, mas no SAC da Lurpak eles te contarão (0800-7246433).
      Muac!

      Responder

    • Marcelo
      2 anos atrás

      No Extraplus da Enseada do Suá tem.

      Responder

      • Maria
        2 anos atrás

        Obrigada pela dica! :)

        Responder

      • Ana Luiza
        2 anos atrás

        Obrigada, Tb estava procurando!

        Responder

  6. Danielle
    2 anos atrás

    Humm parece bem fofinho, delicia.

    Responder

    • Maria
      2 anos atrás

      Fofinho e molhadinho. É tão bom… :)

      Responder

  7. cassiboeno
    2 anos atrás

    Nunca ouvi falar dessa manteiga, =P
    Estão vendendo no Brasil inteiro ???

    Responder

    • Maria
      2 anos atrás

      Ela é nova no mercado brasileiro. :)
      Para saber onde encontrá-la na sua região, sugiro entrar em contato com o SAC 0800-7246433.

      Responder

  8. Marcelo
    2 anos atrás

    Fiz com manteiga comum mesmo. e ficou muito bom. É fácil e rápido de fazer.

    Responder

    • Maria
      2 anos atrás

      Adorei saber que você gostou da receita, Marcelo.

      Responder

  9. Juliana
    2 anos atrás

    Só pode ser feito com pão de doce? Com o de sal normal não ficaria bom? :)
    Beijinhos

    Responder

    • Maria
      2 anos atrás

      Pode ser com o de sal sim, Juliana, mas seu sabor é mais neutro. ;)

      Responder

  10. Priscila Schulz
    2 anos atrás

    Que delícia de receita. Deu água na boca!!!

    Beijos, Priscila http://receitaesperta.com.br/

    Responder

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