Meu nome é Maria Capai  e sou formada em Artes Plásticas pela Universidade Federal do Espírito Santo. Dirigi a Usina de Imagem por 10 anos e nela desenvolvi trabalhos ligados tanto à mídia impressa quanto à digital.

Nos ultimos 4 anos tenho me dedicado à cozinha e à transferência de conhecimento: escrevo, executo receitas e fotografo todo o conteúdo do blog DigaMaria, produzo e apresento o programa de TV de mesmo nome no Canal ChefTV, colaboro como colunista no caderno Prazer&Cia do Jornal A Gazeta – jornal de maior circulação no estado do ES –, e publico mensalmnete receitas em um dos maiores blogs de decoração da América Latina, o Casa de Valentina. Além dessas atividades regulares, já ministrei aulas de culinária em duas edições do evento BGourmet, dentro da Casa Cor SP, escrevi posts para o blog Inspiração Coletiva da Brastemp e fui jurada da edição de 2012 do Veja Comer & Beber – Litoral Norte SP.

De comida sempre gostei: doce, salgado, PF ou refinado.
Pelas panelas, ingredientes, processos e toda a química e física envolvidas, me apaixonei depois que casei. Fazia almoço e jantar pra dois, pra quatro, pra dez. Sempre um menu diferente. Até que um dia quis repetir uma receita e não lembrava… E comecei uma saga em busca de um caderno para registrá-las, mas todos pareciam indignos de abrigar minha nova paixão…

Dessa necessidade nasceu o blog – o caderno perfeito – em novembro de 2009. Trouxe consigo, de bandeja para mim, o amor pela escrita, pela troca, pelas amizades virtuais. Abriu-me um um novo universo e minha vida mudou.

E de lá para cá a cozinha e o DigaMaria vêm ganhando proporções cada vez maiores no meu dia-a-dia. Sinal de que o caminho escolhido foi acertado e que as companhias têm sido boas.

Obrigada aos que estão sempre aqui. Bem-vindos aos que acabam de chegar!