Dicas de restaurantes e histórias de uma semana em Amsterdam, a terra do sanduíche.

Uma receita levemente adaptada de um clássico do Ritz.

A revista Gosto ainda não estava nas bancas quando começaram no Twitter os elogios à Casa da Li. Não sabia do que se tratava, mas os dias passavam, os elogios aumentavam e não tardei a me inteirar sobre o assunto. Mas quando se trata de comida, textos e fotos não são suficientes para formar opinião. [...]

Na última ida à Vitória, uma grande amiga da família, a Madá, marcou um jantar na casa dela e me perguntou o que eu gostaria de comer. Não hesitei e declarei “costelinha!”. Na noite combinada ela preparou divinas costelinhas cozidas na cerveja preta com batatas e agrião. E pra quem gosta de comida, uma farta [...]

Uma adaptação, ao acaso e menos gordurosa, para o famoso pastel do Português.

Receita do famoso pastel do Português, um clássico de Iriri, balneário no sul do Espírito Santo.

Talvez você tenha pensado que essa combinação é coisa de paulista. Mas não; é coisa de português! Tradicionalíssimo entre os frequentadores de Iriri/ES, o restaurante do Manoel, o Português, serve a mais farta moqueca que já comi. Chegou em Iriri há décadas para trabalhar como pedreiro. Anos depois abriu com seu irmão uma portinha para [...]

Dois acompanhamentos deliciosos e versáteis para quem adora banana na comida.

Uma boa surpresa gastronômica em Punta del este: Lo de Charlie.

Se você está no Uruguai ou na Argentina, vá de doce de leite.