Em consonância com o Ano Internacional da Agricultura Familiar, o tema do Mesa Tendências 2014 foi Conexão Essencial: o produtor familiar e a cozinha.
Salada de macarrão, tomate e anchova
Essa salada de macarrão pode ser fria para dias quentes, é rápida para os dias corridos e saudável para todo dia.
Que Gourmet: mais de 2 milhões de receitas
O Que Gourmet é um site para colecionar receitas e formar uma rede social de cozinheiros e amantes da gastronomia.
Tarte tatin de pêra e amêndoas
Massa folhada, manteiga, açúcar, canela e pêras. Os ingredientes já sugerem o sabor e a praticidade dessa torta. E as qualidades não param por aí. Confiram!
Farofa na Semana Mesa SP 2014
Começa hoje um dos eventos brasileiros mais aguardados pelo universo gastronômico: a Semana Mesa SP. Acompanhem junto com a Maria.
Boi Lambeu: a língua de boi do Balacobaco
Um clássico do Balacobaco, um dos melhores bares/restaurantes que Vitória já teve.
Os curiosos e as mil-folhas
Vocês sabem como a massa folhada se transforma em mil-folhas? E quem inventou esse nome? Ficaram curiosos? Então esse post é para vocês.
Pipoca com manteiga e mel e as eleições presidenciais
Uma saborosa receita de pipoca com manteiga, páprica e mel, para assistirmos ao horário eleitoral e aos debates, ou para servir para os amigos.
Cozinha repaginada e uma parede uva-passa
Bastaram alguns caixotes de feira, objetos decorativos e uma mudança radical na cor da parede para termos uma cozinha repaginada.
Gersal: tempero saudável de gergelim + sal
O gersal é uma excelente alternativa para temperar saladas, arroz, sopas e até frutas.