A revista Gosto ainda não estava nas bancas quando começaram no Twitter os elogios à Casa da Li. Não sabia do que se tratava, mas os dias passavam, os elogios aumentavam e não tardei a me inteirar sobre o assunto. …
Horta em casa ou no apartamento
Na foto: manjericão, cebolinha, orégano, alecrim, pimenta biquinho e malagueta. Além deles há também salsinha, sálvia e hortelã e um tipo que aposto que cresceu das sementinhas de papaia que sobraram do café da manhã de um dia qualquer. Acho …
Bolo de pêra com nozes e azeite
Esse bolo de pêra é integral, saudável e delicado.
Bolo de maçã com granola
Esse bolo de maçã é integral, super saboroso e dispensa batedeira.
Um frango, três destinos
Inicialmente era apenas um frango congelado destinado a se tornar um frango assado. Mas aqui nada se perde e muito pouco se repete. Numa tarde chuvosa essa estória começou assim: o pobre frango solitário pedia encarecidamente para ser resgatado de …
Vídeo-receita: brownie de chocolate
Cortado em pedaços ou feito em porções individuais, este brownie faz sucesso na mesa do lanche ou na sobremesa.
Sorvete de limão
Limão é uma fruta muito versátil. Citando apenas usos no meu dia-a-dia, sem pensar muito, podemos enumerar umas 13 possibilidades: temperando peixe, porco, frango, arroz com feijão direto no prato, protagonizando um molho pro macarrão, um bolo, uma caipirinha, uma …
Costelinha estilo Outback, com barbecue e maçãs cozidas
Essa receita de costelinha estilo Outback é imperdível! Aprenda agora a fazer uma costelinha ultra macia, super saborosa e nada trabalhosa.
Coq au vin (ou frango ensopado em vinho tinto)
Há poucos meses estive em Muqui/ES, cidade na qual vive a minha avó. Trata-se um sítio histórico construído nos tempos áureos do café brasileiro e que hoje abriga, além de muita cultura, pessoas simples e muita comida boa de cidade …
Chucrute com salsicha (ou, comprado pronto mas especial)
Não fui eu que preparei. Mas enquanto me deliciava com esse prato pensava o quão simples pode ser prepará-lo e me pareceu ideal para aqueles dias nos quais queremos comer uma refeição diferente em casa e nos falta inspiração para …