Fácil de fazer, deliciosa para ter sempre à mão na geladeira.
Sanduíche de forno com queijo e presunto
Ensinado pela minha mãe, esse sanduíche de forno é ótimo para alimentar muitas bocas na hora do lanche.
Meu primeiro filé à parmigiana
Preparar em casa um filé à parmigiana pode ser menos trabalhoso e mais saboroso do que imagina.
Nhoque de batata-doce com pesto de manjericão e linguiça (e couve crocante)
De sabor e textura leves, esse nhoque de batata-doce recebe o contraste do sabor da linguiça e da textura crocante da couve.
Espaguete à bolonhesa
Uma receita saborosa e delicada de molho bolonhesa.
Vamos começar? (ou, receita de marshmallow de maracujá)
Era manhã do dia 24 de dezembro e eu chegava em São Paulo; sentia-me cansada, mau-humorada e faminta. O dia começara um tanto estranho! Eis que a campainha tocou. Lá fora estava um rapaz a perguntar por mim; desci e …
Bolinho de risoto, o primo do arancini (ou, nada se perde tudo se transforma)
Muitas vezes nos vemos com um restinho de comida na geladeira que ou não fica boa se re-esquentada, ou não rende o suficiente para outra refeição. E quando isso acontece em geral temos diante de nós uma bela oportunidade para …
Ovo frito na torrada, como no filme V de Vingança
Depois assistir o protagonista de V de Vingança preparando um ovo frito na torrada, numa fartura obscena de manteiga, tive que fazer o mesmo em minha cozinha.
Batatas rústicas assadas com alho
Para comermos essas lindas batatas, basta colocar tudo junto e misturado num tabuleiro no forno.
A Casa da Li
A revista Gosto ainda não estava nas bancas quando começaram no Twitter os elogios à Casa da Li. Não sabia do que se tratava, mas os dias passavam, os elogios aumentavam e não tardei a me inteirar sobre o assunto. …