Há poucos meses estive em Muqui/ES, cidade na qual vive a minha avó. Trata-se um sítio histórico construído nos tempos áureos do café brasileiro e que hoje abriga, além de muita cultura, pessoas simples e muita comida boa de cidade …
Massa com azeitonas, mussarela de búfala e manjericão
Opção prática e saborosa para uma noite preguiçosa.
Maionese caseira
Uma versão mais leve e saudável da maionese caseira – sem ovos e com azeite – que ainda pode virar um belo tempero para um frango assado.
Receita de sardinha rápida
Receita descomplicada para preparar uma sardinha rápida, aproveitando esse peixinho super saudável, barato e delicioso.
Minha mais nova paixão: açaí no café da manhã
Além de saudáveis, algumas mudanças de hábito podem nos trazer boas surpresas, como foi para mim redescobrir o açaí.
Rabanadas assadas, uma receita de Natal para o ano todo
Para o Natal ou qualquer outra época do ano, eis aqui uma alternativa assada para a clássica rabanada.
Bacalhau fresco
Uma receita de bacalhau pra agradar aqueles que nunca ligaram a mínima pra bacalhau.
Vai um atum em conserva?
Uma solução rápida e saborosa para preparar com atum em conserva.
Inaugurando o “momento receitas”: focaccia!
Vai uma focaccia com muitas ervas e sal grosso?!