Sou completamente apaixonada por sabores doces combinados com a comida salgada. Portanto esta receita não teria mesmo passado desapercebida. Mas o fato é que na época em que a vi eu andava frequentando um restaurante na Liberdade e sempre pedia …
Massa rápida com tomate fresco
Para os dias que pedem rapidez e praticidade, sem perder o sabor.
Nhoque de banana da terra
Já era domingo e eu ainda não sabia qual seria o próximo post. Perguntei em silêncio pra mim mesma, “Maria, o que vamos preparar de especial?”. E enquanto a pergunta se encaminhava tranquilamente até o cérebro, meu estômago afobado a …
O brigadeiro nosso de cada dia
Uma receita de brigadeiro de colher levemente temperado.
A galinhada dos meus sonhos
Esse nome não fazia parte do meu vocabulário. Nunca o tinha escutado até o dia em que a Joana Pellerano o mencionou no twitter numa frase mais ou menos assim “almocei uma deliciosa galinhada com pequi”. Perguntei do que se …
Espaguete com molho de tomate e almôndegas
As almôndegas podem ser congeladas e integram a qualquer hora uma farta refeição.
Um frango, três destinos
Inicialmente era apenas um frango congelado destinado a se tornar um frango assado. Mas aqui nada se perde e muito pouco se repete. Numa tarde chuvosa essa estória começou assim: o pobre frango solitário pedia encarecidamente para ser resgatado de …
Costelinha estilo Outback, com barbecue e maçãs cozidas
Essa receita de costelinha estilo Outback é imperdível! Aprenda agora a fazer uma costelinha ultra macia, super saborosa e nada trabalhosa.
Coq au vin (ou frango ensopado em vinho tinto)
Há poucos meses estive em Muqui/ES, cidade na qual vive a minha avó. Trata-se um sítio histórico construído nos tempos áureos do café brasileiro e que hoje abriga, além de muita cultura, pessoas simples e muita comida boa de cidade …
Chucrute com salsicha (ou, comprado pronto mas especial)
Não fui eu que preparei. Mas enquanto me deliciava com esse prato pensava o quão simples pode ser prepará-lo e me pareceu ideal para aqueles dias nos quais queremos comer uma refeição diferente em casa e nos falta inspiração para …