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por Maria Capai

Food

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HostMilano 2017 | 40ª edição

por Maria Capai4 comentários em HostMilano 2017 | 40ª edição

Serão mais de 400 encontros entre performances, seminários, workshyops, show cooking e apresentações de chefs, mestres sorveteiros, barmens, entre outros. E eu estou em Milão para cobrir a HostMilano e mostrar os principais acontecimentos, as tendências e muita informação associada à comida.

Pernil de javaporco assado

por Maria Capai10 comentários em Pernil de javaporco assado

Uma carne com sabor mais marcante e menos gordurosa que a do porco, e mais tenra e barata que a do javali. Esse pernil de javaporco assado é imperdível!

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