Gaspacho é uma sopa fria de cor vibrante e sabor refrescante, ótima para entradas ou mesmo para a refeição principal em dias quentes.
Lentilha crocante com alecrim
Aperitivo saudável, gostoso e charmoso. Precisa de mais alguma qualidade para te convencer a experimentar essa lentilha crocante?
Pão de Nutella
Uma receita sem segredos e cheia de gostosura para dias de exceção. ;)
Café da Maria
Café da Maria e o encerramento de um ciclo muito especial.
Folia Gastronômica de Paraty
Folia Gastronômica de Paraty e uma aula show sobre a minha cozinha afetiva. <3
Cheesecake de banana caramelada e chocolate
O sucesso do queijo com banana em uma combinação surpreendente: cheesecake de banana!
Quiabo assado crocante
Um chips saudável! Experimente esse quiabo assado crocante como acompanhamento ou como petisco. É viciante.
Salada de mamão papaia verde
Essa salada de mamão papaia verde é refrescante e cheia de sabores. É ótima para dias quentes e para abrir o paladar.
Torta de leite condensado
Pensem em uma sobremesa surpreendente, fácil de fazer e viciante. Apresento para vocês a torta de leite condensado. Ou tortinha, ou empadinha.
HostMilano 2017 | 40ª edição
Serão mais de 400 encontros entre performances, seminários, workshyops, show cooking e apresentações de chefs, mestres sorveteiros, barmens, entre outros. E eu estou em Milão para cobrir a HostMilano e mostrar os principais acontecimentos, as tendências e muita informação associada à comida.
Itália: a chegada em Milão e Piacenza
Desembarquei ontem em Milão, corri para pegar um ônibus que liga o aeroporto à estaão central de trem. Em uma hora lá estava eu, correndo em busca da plataforma 21 para embarcar rumo à Piacenza, minha primeira base e destino.