Purê de caqui: uma receita inovadora para aproveitar todo o sabor dessa fruta da estação.
Tornedor com molho de vinho e massa na manteiga
Tornedor é um filé mais alto, aqui servido mal passado, é muito bem acompanhado pelo sabor do vinho e pela delicadeza da massa na manteiga.
Polenta à bolonhesa com queijo gratinado
Polenta à bolonhesa é dessas receitas que chamamos confort food, que enchem os olhos e a barriga e aquecem a alma.