Folia Gastronômica de Paraty e uma aula show sobre a minha cozinha afetiva. <3

Folia Gastronômica de Paraty e uma aula show sobre a minha cozinha afetiva. <3
Serão mais de 400 encontros entre performances, seminários, workshyops, show cooking e apresentações de chefs, mestres sorveteiros, barmens, entre outros. E eu estou em Milão para cobrir a HostMilano e mostrar os principais acontecimentos, as tendências e muita informação associada à comida.
Uma comemoração sob medida, com a cozinha de portas abertas, em um ambiente descontraído e cheio sorrisos. Assim foi o jantar de aniversário da Pat, que tive o maior prazer em preparar.
Participe da Aula|Jantar Sabores Caiçaras, em São Paulo. Uma experiência de saberes, sabores do litoral e socialização com cheirinho de maresia.
O frio chegou e com ele veio a vontade de cozinhar juntinho com outras pessoas. Pensei num cardápio de inverno bem gostoso com ingredientes locais e, no próximo dia 02, teremos uma turma com apenas 10 alunos que participarão do …
2º Encontro das Chefs, em Vila Velha (ES), terá aulas gratuitas, feira, food trucks e food bikes, de 14 a 22 de maio. E eu estarei lá! Vejam a programação!
Ganhei uma galinha d’angola da Paola Carosella. E ela renderá, no mínimo, uma receita e muitas reflexões.
Relato de uma viagem inesquecível para a Instância Capim Canastra, com direito a curso, certificação, festa, risadas e queijos incríveis.
Belém é o Ver-o-Peso e muito mais! Aqui está um pouco de tudo que amei por lá.
Vai ter festa junina no minhocão e toda a comida será livre de transgênicos!