Serão mais de 400 encontros entre performances, seminários, workshyops, show cooking e apresentações de chefs, mestres sorveteiros, barmens, entre outros. E eu estou em Milão para cobrir a HostMilano e mostrar os principais acontecimentos, as tendências e muita informação associada à comida.
Peroá, ou porquinho, e a busca por comer o peixe inteiro
Porquinho em São Paulo, peroá no ES. Independente do nome, esse peixe de carne branca e suave é perfeito para ser comido inteiro.
Ano novo, metas…
Ano novo, metas… não necessariamente novas.
Vieiras da Ilha das Couves, em Ubatuba/SP
A beleza da Ilha das Couves é famosa no litoral norte de SP, mas essa viagem foi motivada pela criação de vieiras que uma família mantém lá. Venham comigo!
Festival Ver-o-Peso da cozinha paraense #1
Venham comigo conhecer a riqueza de Belém e do Mercado Ver-o-Peso.
Lasanha de cogumelos, vegetariana e deliciosa
Essa receita de lasanha de cogumelos foi pensada para o Dia das Mães, ou para transformar qualquer data em um dia festivo.
Receitas de Natal da minha família
Sugestões de receitas de Natal com gostinho de ceia em família