Um chips saudável! Experimente esse quiabo assado crocante como acompanhamento ou como petisco. É viciante.
HostMilano 2017 | 40ª edição
Serão mais de 400 encontros entre performances, seminários, workshyops, show cooking e apresentações de chefs, mestres sorveteiros, barmens, entre outros. E eu estou em Milão para cobrir a HostMilano e mostrar os principais acontecimentos, as tendências e muita informação associada à comida.
Pão de leite do Rogério Shimura
Esse pão de leite é macio, fofinho e levemente adocicado. Fica uma delicia no lanche ou no café da manhã, mas meu momento predileto para ele é fatiado e passado na chapa, acompanhando um patê de foie gras.
Brumadinho, Inhotim e BH | dicas de passeio, airbnb e comida
Foi uma semana intensa e diversificada, com muito torresmo e cerveja, muita caminhada e cultura. Voltei para casa com queijos na mala e um sentimento bom, pela multiplicidade cultural deste nosso país e pelas pessoas generosas, abundantes por aqui.
Comemoração sob medida | Jantar da Pat
Uma comemoração sob medida, com a cozinha de portas abertas, em um ambiente descontraído e cheio sorrisos. Assim foi o jantar de aniversário da Pat, que tive o maior prazer em preparar.
Frango assado com iogurte e chimichurri
Receita descomplicada para variar o tempero do frango do dia-a-dia.
Os melhores presentes de aniversário
Eu não ia comemorar meu aniversário este ano, mas…
Pera flambada na cachaça, amêndoas e sorvete
Perguntei aos amigos no Facebook quais sobremesas eles achavam fáceis de fazer. Dentre muitas pérolas, a ideia da pera flambada me levou para a cozinha.
Festival Ver-o-Peso da cozinha paraense #1
Venham comigo conhecer a riqueza de Belém e do Mercado Ver-o-Peso.
Torta de banana e nozes muito fácil | Sabores da Hortifruti
Essa torta de banana e nozes é realmente muito fácil de fazer. Durante o preparo, parece que vai dar tudo errado… mas o resultado é perfeito! E tem vídeo!