Esse espetinho de palmito usa pupunha fresco e é grelhado com uma manteiga temperada cuja receita também está no post. Fácil de fazer, com textura e sabor incríveis, pode ser servido como entrada ou acompanhamento.
Tarte tatin de cebola caramelizada com vinagre balsâmico
A cebola adocicada, amanteigada e macia, contrasta com o crocante da massa. Essa tarte tatin de cebola rouba a cena em uma refeição ou como aperitivo.
Tarte tatin de pêra e amêndoas
Massa folhada, manteiga, açúcar, canela e pêras. Os ingredientes já sugerem o sabor e a praticidade dessa torta. E as qualidades não param por aí. Confiram!
Os curiosos e as mil-folhas
Vocês sabem como a massa folhada se transforma em mil-folhas? E quem inventou esse nome? Ficaram curiosos? Então esse post é para vocês.
Mini arroz com macadâmia e presentes gourmets de encher os olhos
Receitas com cara, cheiro e sabor de fim de ano: mini arroz com macadâmia, lombinho envolto por massa folhada e panetone siciliano.
Palmier
Um convite dos açúcares União me fizeram descobrir como é fácil preparar palmier. Neste post você encontrará a receita com um passo-a-passo de todas as etapas.