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DigaMaria

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por Maria Capai

massa folhada

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Espetinho de pupunha com manteiga temperada e outras receitas

Espetinho de palmito com manteiga temperada e outras receitas

por Maria CapaiDeixe um comentário em Espetinho de palmito com manteiga temperada e outras receitas

Esse espetinho de palmito usa pupunha fresco e é grelhado com uma manteiga temperada cuja receita também está no post. Fácil de fazer, com textura e sabor incríveis, pode ser servido como entrada ou acompanhamento.

Receita Tarte tatin de cebola caramelizada com vinagre balsamico

Tarte tatin de cebola caramelizada com vinagre balsâmico

por Maria Capai10 comentários em Tarte tatin de cebola caramelizada com vinagre balsâmico

A cebola adocicada, amanteigada e macia, contrasta com o crocante da massa. Essa tarte tatin de cebola rouba a cena em uma refeição ou como aperitivo.

Tarte tatin de pêra e amêndoa do Gastronomismo

Tarte tatin de pêra e amêndoas

por Maria Capai2 comentários em Tarte tatin de pêra e amêndoas

Massa folhada, manteiga, açúcar, canela e pêras. Os ingredientes já sugerem o sabor e a praticidade dessa torta. E as qualidades não param por aí. Confiram!

mil-folhas

Os curiosos e as mil-folhas

por Maria Capai4 comentários em Os curiosos e as mil-folhas

Vocês sabem como a massa folhada se transforma em mil-folhas? E quem inventou esse nome? Ficaram curiosos? Então esse post é para vocês.

Mini arroz com macadâmia e presentes gourmets de encher os olhos

por Maria Capai11 comentários em Mini arroz com macadâmia e presentes gourmets de encher os olhos

Receitas com cara, cheiro e sabor de fim de ano: mini arroz com macadâmia, lombinho envolto por massa folhada e panetone siciliano.

Palmier

por Maria Capai18 comentários em Palmier

Um convite dos açúcares União me fizeram descobrir como é fácil preparar palmier. Neste post você encontrará a receita com um passo-a-passo de todas as etapas.

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