Além de uma receita prática e saudável de peixe grelhado, vocês encontrarão neste post a época boa para cada peixe e quais correm risco de extinção.
Carpaccio de palmito pupunha
Saudável e rápido de preparar, esse carpaccio de palmito é uma variação vegetariana para ser servida no lugar do tradicional carpaccio de carne.
Nhoque de ricota com molho de manteiga
O formato maior torna esse nhoque de ricota fácil e rápido de moldar e seu sabor suave é incrementado pelo molho de manteiga e limão.