Polenta à bolonhesa é dessas receitas que chamamos confort food, que enchem os olhos e a barriga e aquecem a alma.

Polenta à bolonhesa é dessas receitas que chamamos confort food, que enchem os olhos e a barriga e aquecem a alma.
Sem glúten, essa panqueca americana de milho pode ser servida com erva-doce, mel e maracujá; ou, simplesmente, com manteiga e café.