Entradinha leve e surpreendente, essa sopa fria de pepino é saudável e refrescante.
Pão de Nutella
Uma receita sem segredos e cheia de gostosura para dias de exceção. ;)
Pão de leite do Rogério Shimura
Esse pão de leite é macio, fofinho e levemente adocicado. Fica uma delicia no lanche ou no café da manhã, mas meu momento predileto para ele é fatiado e passado na chapa, acompanhando um patê de foie gras.
Pão de taioba
Lindo e nutritivo, esse pão de taioba é mais um incentivo para comermos essa panc que já foi tão comum nas casas das nossas avós.
Pernil de javaporco assado
Uma carne com sabor mais marcante e menos gordurosa que a do porco, e mais tenra e barata que a do javali. Esse pernil de javaporco assado é imperdível!
Canapé de queijo coalho com melaço de café
Para esse canapé de queijo coalho, aproveitamos a casca da abóbora como suporte e a doçura do melaço como contraste. Simples, saudável e surpreendente.
Espetinho de palmito com manteiga temperada e outras receitas
Esse espetinho de palmito usa pupunha fresco e é grelhado com uma manteiga temperada cuja receita também está no post. Fácil de fazer, com textura e sabor incríveis, pode ser servido como entrada ou acompanhamento.
Bolinho de taioba recheado com queijo
Receita tradicional caiçara. Vocês vão se surpreender com esse bolinho de taioba!
Rabanada Romeu e Julieta (goiabada com queijo)
A clássica sobremesa de Natal ganhou mais uma versão irresistível: rabanada Romeu e Julieta, feita com brioche, goiabada e requeijão.
Frango assado com iogurte e chimichurri
Receita descomplicada para variar o tempero do frango do dia-a-dia.