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DigaMaria

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por Maria Capai

Mídia impressa

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Rabanada de goiabada com queijo

Rabanada Romeu e Julieta (goiabada com queijo)

por Maria Capai8 comentários em Rabanada Romeu e Julieta (goiabada com queijo)

A clássica sobremesa de Natal ganhou mais uma versão irresistível: rabanada Romeu e Julieta, feita com brioche, goiabada e requeijão.

Bolinho de arroz

Bolinho de arroz fácil

por Maria Capai11 comentários em Bolinho de arroz fácil

Bolinho de arroz é tão fácil e tão gostoso, que até eu resolvi fazer essa friturinha em casa.

Pêra flambada na cachaça com amêndoas e sorvete de creme

Pera flambada na cachaça, amêndoas e sorvete

por Maria Capai1 comentário em Pera flambada na cachaça, amêndoas e sorvete

Perguntei aos amigos no Facebook quais sobremesas eles achavam fáceis de fazer. Dentre muitas pérolas, a ideia da pera flambada me levou para a cozinha.

Feijao com carne de porco Revista Menu DigaMaria

Revista Menu e um feijão com carne de porco

por Maria Capai1 comentário em Revista Menu e um feijão com carne de porco

Vencedora do concurso #suareceitanamenu, essa receita de feijão com carne de porco está aqui, e na Revista Menu deste mês, na releitura de Renata Vanzetto.

Tornedor de miolo de alcatra com molho de vinho e tagliatelle na manteiga

Tornedor com molho de vinho e massa na manteiga

por Maria Capai5 comentários em Tornedor com molho de vinho e massa na manteiga

Tornedor é um filé mais alto, aqui servido mal passado, é muito bem acompanhado pelo sabor do vinho e pela delicadeza da massa na manteiga.

Polenta a bolonhesa com queijo minas gratinado confort food

Polenta à bolonhesa com queijo gratinado

por Maria Capai9 comentários em Polenta à bolonhesa com queijo gratinado

Polenta à bolonhesa é dessas receitas que chamamos confort food, que enchem os olhos e a barriga e aquecem a alma.

Peixe grelhado com molho de limão e gergelim

Peixe grelhado com molho de limão e gergelim

por Maria Capai5 comentários em Peixe grelhado com molho de limão e gergelim

Além de uma receita prática e saudável de peixe grelhado, vocês encontrarão neste post a época boa para cada peixe e quais correm risco de extinção.

Receita Cogumelo Paris marinado

Cogumelo paris marinado

por Maria Capai7 comentários em Cogumelo paris marinado

Rápida e descomplicada, esta receita de cogumelo Paris marinado é também muito versátil.

Receita Pudim de leite de colher

Pudim de leite de colher

por Maria Capai16 comentários em Pudim de leite de colher

O sabor é o mesmo do pudim tradicional, mas a consistência é aveludada e muito cremosa. Experimentem o quanto antes esse pudim de leite de colher!

Receita Gin tonica com melancia

Gin tônica com melancia, um drink com cara de verão

por Maria Capai3 comentários em Gin tônica com melancia, um drink com cara de verão

Refrescante e aromática, essa versão de gin tônica traz como bônus pedacinhos de melancia gelados e embebidos por gin para comer ao final do drink.

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