A melhor farofa de lula que já comi é uma autêntica receita caiçara. Se vocês gostam de lula, venham se apaixonar. ;)
Bolinho de taioba recheado com queijo
Receita tradicional caiçara. Vocês vão se surpreender com esse bolinho de taioba!
Bolo de cenoura com coco e nozes
A massa desse bolo de cenoura com coco não é batida no liquidificador: a cenoura é incorporada ralada para incrementar a textura. Ah, e o recheio é de cream cheese com doce de leite. Uma delícia!
O que fazer em Ubatuba: onde comer
Atendendo a pedidos, aqui está o primeiro post da série o que fazer em Ubatuba: onde comer, com meus lugares preferidos na região central de Ubatuba.
Vieiras da Ilha das Couves, em Ubatuba/SP
A beleza da Ilha das Couves é famosa no litoral norte de SP, mas essa viagem foi motivada pela criação de vieiras que uma família mantém lá. Venham comigo!
Alimentos Regionais Brasileiros e as bifurcações da vida
A publicação Alimentos Regionais Brasileiros é dividida pelas regiões do País, traz uma análise nutricional de cada alimento, receitas e curiosidades.
Linguine com tinta de lula, molho de limão e vieiras
Uma balsa cercada por uma vista paradisíaca, vieiras frescas e um linguine com tinta de lula. Tudo isso, em um só post.
Palmito assado na casca com ervas e azeite
O palmito assado em sua própria casca impressiona pelo aspecto e sabor. E é muito simples de preparar!
Curso de culinária nutritiva em Ubatuba
Um curso pautado na cultura caiçara e que usará ingredientes de produtores locais.
Peixe com Banana no Destemperados
Conheçam um dos restaurantes que mais frequento em Ubatuba/SP, o Peixe com Banana.