Este post nasceu sem planejamento. Era uma quinta-feira e naquela noite eu não iria cozinhar; eu seria servida! Mas, o trabalho do marido demandou mais que o esperado e eu já estava faminta. Até aí, tudo bem; eu poderia improvisar …
Pêras cozidas no vinho tinto ou branco
Uma opção mais light – além de deliciosa e saudável – para a sobremesa do dia-a-dia.
Receitas de forno: lula e frango (ou, esvaziando a despensa)
Práticos de fazer, esses pratos únicos são preparados no forno e ajudam a utilizar os legumes que estão por vencer.
Vamos começar? (ou, receita de marshmallow de maracujá)
Era manhã do dia 24 de dezembro e eu chegava em São Paulo; sentia-me cansada, mau-humorada e faminta. O dia começara um tanto estranho! Eis que a campainha tocou. Lá fora estava um rapaz a perguntar por mim; desci e …
Moqueca capixaba de peixe com banana
Para fazer essa gostosura de moqueca, basta colocar os ingredientes na panela de barro, levar ao fogo e aguardar menos de 30 minutos.
Salpicão com frango defumado e abacaxi em calda
Com valor afetivo, essa receita receita da minha vó tem um sabor mais refinado que o do salpicão tradicional.
Frango caramelado com batata doce assada
Sou completamente apaixonada por sabores doces combinados com a comida salgada. Portanto esta receita não teria mesmo passado desapercebida. Mas o fato é que na época em que a vi eu andava frequentando um restaurante na Liberdade e sempre pedia …
Massa rápida com tomate fresco
Para os dias que pedem rapidez e praticidade, sem perder o sabor.
Nhoque de banana da terra
Já era domingo e eu ainda não sabia qual seria o próximo post. Perguntei em silêncio pra mim mesma, “Maria, o que vamos preparar de especial?”. E enquanto a pergunta se encaminhava tranquilamente até o cérebro, meu estômago afobado a …
Bolo de pêra com nozes e azeite
Esse bolo de pêra é integral, saudável e delicado.