Minha lembrança dizia que eu não gostava de grão de bico. Ultimamente ela tem me dito coisas que pertencem exclusivamente ao passado. Mas aproveito essas “deixas” para me perguntar: será que ainda não gosto? Cozinhei cerca de meio quilo. Comi …
Bolinho de risoto, o primo do arancini (ou, nada se perde tudo se transforma)
Muitas vezes nos vemos com um restinho de comida na geladeira que ou não fica boa se re-esquentada, ou não rende o suficiente para outra refeição. E quando isso acontece em geral temos diante de nós uma bela oportunidade para …
Sorvete com bolo de frutas, o errado que deu certo
O que fazer quando o bolo dá errado? Aqui está a minha sugestão!
Batatas ao murro com molho funghi
Como eu dizia no post anterior, a semana santa se foi e suas sobrinhas ficaram na geladeira. Uma delas foi o molho do macarrão ao funghi. Aproveitei duas batatas cozidas que estavam se refrescando na geladeira e rapidinho saiu um …
Pão de aipim
Este pão de aipim é uma delícia, macio e nutritivo.