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DigaMaria

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por Maria Capai

Acompanhamentos

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Bacalhau assado com purê de feijão e broa

por Maria Capai21 comentários em Bacalhau assado com purê de feijão e broa

Essa receita de bacalhau com feijão fradinho e broa de fubá é um banquete para a Páscoa ou para qualquer dia se tornar especial.

Frango com alho-poró, creme de leite e batatas coradas

por Maria Capai11 comentários em Frango com alho-poró, creme de leite e batatas coradas

Mais uma (deliciosa e prática) receita do Jamie Oliver adaptada à cozinha da Maria.

Hambúrguer de pernil com cebola e maçã

por Maria Capai2 comentários em Hambúrguer de pernil com cebola e maçã

O sabor do pernil com o adocicado da maçã e da cebola, num hambúrguer pra sair da rotina.

Risoto de forno com pesto e camarão

por Maria Capai8 comentários em Risoto de forno com pesto e camarão

Nessa receita a praticidade do risoto de forno se uniu com o sabor do pesto e a delicadeza do camarão.

Farofa com banana e castanha-de-caju

por Maria Capai2 comentários em Farofa com banana e castanha-de-caju

Uma sutil variação da tão querida farofa com banana.

Risoto de forno de laranja com peito de pato

por Maria Capai14 comentários em Risoto de forno de laranja com peito de pato

Já imaginaram fazer um risoto no forno e apenas espremer algumas laranjas para o caldo?

Peixe assado na brasa ⎝Guaivira⎞ e bolinhos de batata doce

por Maria Capai8 comentários em Peixe assado na brasa ⎝Guaivira⎞ e bolinhos de batata doce

Esse peixe assado na brasa dispensa o uso de papel laminado e nos presenteia com uma carne firme e saborosa. E ainda acompanha batatas noisette de batata-doce!

Risoto de camarão e alcachofra feito no forno: uma receita da Donna Hay

por Maria Capai18 comentários em Risoto de camarão e alcachofra feito no forno: uma receita da Donna Hay

Os sabores do camarão, da alcachofra, do caldo de galinha e das raspas de limão se combinam em harmonia neste risoto de forno.

Arroz de couve-flor: rápido, leve e saudável

por Maria Capai30 comentários em Arroz de couve-flor: rápido, leve e saudável

Uma deliciosa opção para substituir o arroz e diversificar o uso da couve-flor.

Batatinhas assadas na gordura de porco

por Maria Capai4 comentários em Batatinhas assadas na gordura de porco

A travessa que abrigou um assado pode envolver com muito sabor umas simples batatinhas.

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