Este risoto de café e cardamomo é uma delícia como prato principal ou para acompanhar um corte alto e mal passado de carne.
Salada com pepino e abacate
Uma combinação simples, rápida, saborosa e muito nutritiva.
Risoto de manga e curry com camarão envolto em bacon
Uma receita festiva – com um risoto de manga que não precisa mexer o tempo todo – para comemorar o aniversário de 10 anos da Revista Prazeres da Mesa.
Receitas para a Semana Santa
Algumas sugestões de pratos principais e sobremesas para inspirar as receitas para a Semana Santa.
Receitas de Natal da minha família
Sugestões de receitas de Natal com gostinho de ceia em família
Vídeo-receita: risoto de tomate assado
Nessa vídeo-receita você verá como preparar tomate assado e um risoto. Bom apetite!
Risoto de tomate seco, cabernet e provolone
Este post nasceu sem planejamento. Era uma quinta-feira e naquela noite eu não iria cozinhar; eu seria servida! Mas, o trabalho do marido demandou mais que o esperado e eu já estava faminta. Até aí, tudo bem; eu poderia improvisar …
Frango ao leite do Jamie Oliver
Um frango caipira repousava em minha geladeira enquanto eu pensava em como o prepararia. Pesquisei alguns livros, vi algumas receitas na internet, mas nada me atraiu. Estava em busca de uma receita fácil de frango assado mas que propusesse um …
Bolinho de risoto, o primo do arancini (ou, nada se perde tudo se transforma)
Muitas vezes nos vemos com um restinho de comida na geladeira que ou não fica boa se re-esquentada, ou não rende o suficiente para outra refeição. E quando isso acontece em geral temos diante de nós uma bela oportunidade para …
Arroz de lula e risoto de lula
Com praticamente os mesmo ingredientes podemos preparar dois pratos com lula: um arroz e um risoto.