Essa semana a Mel, uma amiga novaiorquina de Vitória, publicou no seu blog Delicioso Ano Novo um post chamado “Lanchinhos para aquela fominha”. O blog, todo voltado para alimentação e hábitos saudáveis, fala nesse post sobre aqueles lanchinhos super tentadores entre as refeições e as alternativas saudáveis para driblar essas tentações.
Li tudo, comentei dizendo o que costumo comer nessas horas (omiti claro o que não cabia no post!) e a Mel me respondeu com a dica de uma francesa: sanduichinhos de pêra ou maçã com parmesão. Eu, que adoro fruta com queijo, esperei o lanchinho seguinte e prontamente experimentei. E ficou tão bonito e gostoso que fotografei para compartilhar com vocês.
A montagem é simples assim: basta cortar fatias de maçã e intercalá-las com fatias de parmesão. Eu acrescentei uma pitadinha de canela. E se quiser servir num lanche, borrife ou pincele as fatias de maçã com umas gotinhas de limão. Isso evitará que escureçam.
Também adoro banana partida ao meio recheada com uma fatia de queijo (que pode ser parmesão, prato, mussarela, minas…).
Outras sugestões são muito bem vindas! Afinal, temos que poupar calorias nessas comidinhas intermediárias para usufruir sem culpa dos nhoques, sorvetes, bolos, risotos, rabanadas, empadinhas, cheesecake, musses, pastéis…
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Apesar da loucura pelos pratos que finalizam seu post…também adoro lanches saudáveis.
Sempre tenho em casa muitas frutas e costumo comer na sobremesa ou no meio da tarde: cubos de melancia, chips de maçã desidratada, granola feita em casa com iogurte, pão integral com mel…
Amei esse sanduíche de maçã e queijo! Trés chic e lindo!
Beijocas!
Verena, você mesma faz esses chips de maçã? Quero aprender!!
Beijo!
Maria, a foto ficou um espetáculo, digna de um livro da Julia Child :)
Obrigada pelo crédito.
Bjs
Obrigada pelo elogio, Mel! Se conhecer alguém interessado em publicar, me avisa!! rsrsrs
É um prazer colocar o crédito. Além de ser justa, indico um blog de qualidade para meus leitores (vide o comentário da Denise!).
Ah, semana que vem teremos coq au vin com frango caipira!!
Beijo!!
Acho que a gente tem que vencer as amarras do tradicional e render-se ao inusitado. Novos sabores e texturas só são aprovados quando experimentados.
Nos últimos anos tenho mudado completamente meus hábitos alimentares.
Sua sugestão, além de saudável, ficou original e a foto linda!
Bjs.
Gina, obrigada pela visita!
Concordo plenamente com você. Na verdade sempre fui aquela que inventava umas combinações estranhas, saudáveis ou não, e as amigas faziam cara feia. Além disso, adoro doce com salgado!! E pensando bem, desde criança (adorava sundae do Mc Donalds com batata frita!!).
Beijo e volte sempre!!
Maria, que achado o blog da sua amiga, adorei tb!
E claro, fruta com queijo é bom, pensa em uma aí que não fique boa? é só saber escolher o queijo?
Morango? requeijão em barra ou cremoso
Laranja? qualquer um!
kiwi iiiii é farra!
Abacaxi nem se fala, vai até prá churrasqueira com um bom cabacinha…
Melão ui!
ihihihihi
delícia morar num país tão cheio de opções né?
adorei a dica!
beijo
Delícia mesmo, Denise!! Quando publiquei o sorvete de abacate a Mel lamentou que agora não mais encontra pelos EUA. E aqui a gente tem praticamente tudo o ano todo!!
E por falar em requeijão em barra, sabia que aqui em São Paulo é difícil achar? Sabendo disso minha mãe sempre abastece bem a casa quando vou visitá-la! ;)
Grande beijo!
Conheço a poucos dias o seu blog e gostei muito.
Adorei a sugestão: Leve, saudável e nutritiva.
Obrigada!
Bjs :)
Seja bem vinda, Cláudia! E obrigada pelo comentário!
Aproveitando, achei lindo o seu panetone!
Beijo!
boa dica!!! para tornar o lanchinho mais "magro" sugiro mussarela de bufala temperada com pimenta do reino moída e pode ser pera em vez de maçã.
aproveitando: os biscoitos ficaram liiiindooooossss!!!!!!!
bjs. Iris
Humm, delícia essa idéia também! Vou aproveitá-la em breve!
Quanto aos biscoitos, que bom que gostou! Estarão na sua casa na quinta-feira!
Beijo!
Olá Maria!
Vim aqui agradecer a sua visita e conhecer o seu cantinho.
Eu adorei essa dica menina. Que coisa mais fofa e saudável.
Vou lá conhecer o blog da sua amiga também.
Beijo Grande pra você e boa semana!
Que bom que veio, Dani! Seja muito bem-vinda!
Também adorei essa receita, simples, linda e saborosa.
Grande beijo e ótima semana para você também!
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