Um clássico do Balacobaco, um dos melhores bares/restaurantes que Vitória já teve.
Carne de panela versátil
Uma receita em vídeo para preparar uma carne de panela caprichada no molho de tomate.
Costelinha de porco com mamão verde
Receita em vídeo de uma combinação irresistível de sabores.
Carne ensopada com tomate assado e arroz de abacaxi
O ensopado francês Daube Provençal ganhou acompanhamento de um arroz adocicado e me conquistou.
Bolo de carne com aveia e bacon crocante
Uma opção prática, saudável e saborosa para utilizar carne moída.
Costelinha de porco com carambola
Uma combinação inusitada que deu muito certo.
Ragu de carne (ou carne de panela) com massa
A carne de panela acompanhada de uma boa massa acalenta qualquer boa alma.
Carne de panela com purê de mandioquinha
Saboroso e fácil de preparar, esse prato é daqueles que alimentam e confortam
Costelinha de porco na churrasqueira
Uma costelinha perfeita com o tempero mais simples do mundo.
Vídeo-receita: hambúrguer com raiz forte e shitake
O clássico hambúrguer com dois acompanhamentos nada convencionais: creme de wasabi e shitake na manteiga.