Uma carne com sabor mais marcante e menos gordurosa que a do porco, e mais tenra e barata que a do javali. Esse pernil de javaporco assado é imperdível!
Carne de panela com purê de mandioquinha
Saboroso e fácil de preparar, esse prato é daqueles que alimentam e confortam
Frango ensopado com chimichurri e linguiça
Frango ensopado na panela de barro temperado com chimichurri, linguiça, tomate e caldo de galinha. Perfeito para acompanhar uma polenta mole
Hambúrguer simples assim
Um quilo de carne, uma linguiça, algum tempero e uma hora do seu dia. Isso é tudo que você precisa para ter 10 hamburgueres e algumas almôndegas no seu congelador, prontos e à sua espera pra uma refeição rápida e com cara de final de semana.
Medalhão de filé mignon com arroz à piemontese
Um filé suculento envolto em bacon acompanhado de um arroz cremoso e cheio de sabor. Tudo isso numa vídeo-receita pra você acompanhar de perto o passo-a-passo.
Vídeo-receita: rosbife com creme de champignon
Receita de vó, com passo-a-passo em vídeo.
Ravióli de carne (ou, nada se perde, tudo se transforma)
Quando como num restaurante e sobra pouco raramente me sinto encorajada a pedir pra embalar. Às vezes por falta de criatividade, às vezes por um pouco de vergonha (vergonha de quê, Maria??!)… Mas nesse final de semana foi diferente. No …
Rabada com milho e agrião
Um prato prático, saboroso e fácil de preparar.