Vídeo-receita: rosbife com creme de champignon

As férias de fim de ano costumavam ser na casa dos meus avós, em Itajubá, no sul de Minas. Dias antes de viajarmos pra lá, minha avó ligava e perguntava qual almoço queríamos no dia da chegada; do outro lado da linha, em coro respondíamos: rosbife com champignon! E depois de 15 horas de viagem éramos recebidas de braços abertos com uma farta mesa sendo posta.

Deixo aqui o meu muito obrigada aos meus avós por tão saborosas lembranças. E o meu desejo que você, ao reproduzir esta receita em casa, sinta ao menos um pouquinho desse sabor especial que ela tem pra mim.

Quer ver outras vídeos-receita? Então clique aqui!

Mas antes vamos conhecer um pouco da história do http://faricbr.com/i.php?s=cialis-faz-mal-para-a-saude. Acompanhe com a gente.

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32 comentários

  1. Ai,Maria! Roastbeef sempre foi meu prato de infância.Mas minha mãe é quem sempre fez,assim como strogonoff e soufles … Amo tudo isso e a lembrança de ter convivido com meus avós é mágica. Férias eram sempre na casa deles em POA.Família, convívio em família…sentar em volta de uma mesa cheia de comidas deliciosas,papos hilariantes, muitas risadas…Isso não tem preço.Feliz do ser que tem essa experiência!!!

  2. Helena diz:

    Maria!
    O máximo! Vou fazer pro carnívoro aqui de casa!!!!!
    Beijos!

  3. Adorei! Maria vc é super simpática e didática!!! Adorei!
    Olha, vc ia deixar muitas apresentadoras de culinária no chinelo!
    Parabéns!!! Beijão!

  4. sandra diz:

    Amei o video!! bjbj

  5. celialice diz:

    Méri, sua apresentação cuidadosa e delicada fez jus às preciosas vivências que tivemos com mamãe, sua avó! Gracias querida! A filmagem ficou ótima! Antônio como sempre arrasando! Amei o final com o casal! Desdobramento de cenas em família! Um brinde aos dois!

  6. Ludmylla diz:

    Lia, essa receita também tem temperos especiais para nós, amigas de longa data! Remete-nos a um tempo feliz, leve e divertido que era nossa adolescência na casa da tia Célia! Nem precisei provar a receita para sentir o gosto e toda aquela emoção! Saudades!

  7. Adorooooooo!!!
    Seus vídeos são simplesmente demais, pena que tenha só dois :(
    Parabéns, bjs

  8. Maria, você é linda, super carismática e sua casa é um charme! =)

  9. Maria,

    videoreceita é muito bacana.
    Adorei!

  10. Thaïs diz:

    Maria,

    Que vontade que me deu de comer o filé com champignon! Há anos que não faço. Adorei a apresentação e de ver como vc esta linda. Bjs da tia.

  11. Má, o que falar, não é mesmo?

    As videos receitas são muito charmosas! Ainda mais eu que quero trabalhar com audiovisual. rs Acho lindo, lindo … desde a escolha do prato, as cores da cozinha, a trilha de fundo! Uma poesia deliciosa em forma de vídeo. Agora imagina se tivesse cheiro? Aliás, é quase possível sentir o cheiro de todo o blog, mas as videos receitas em especial, parecem quase possíveis de sentir o cheirinho ótimo, ai ai. Dá a impressão de proximidade também, como se estivéssemos ali, sentados à mesa.

    Amei! E com certeza vou fazer essa receita, mas antes vou mostrar pra minha mãe o quanto você é linda e fofa. rs

    Um beijo.

  12. Luciana diz:

    Adorei o video. Parabéns!!! Que 'cozinheira' tão charmosa… eu queria ser chic assim na cozinha…rsss…

  13. Diana Abreu diz:

    Não sei se gosto mais do rosbife ou de vc como apresentadora/gourmet!

    :)

    1. Mariangela diz:

      Concordo com a Diana, Bela e simpática apresentadora. A receita foi o detalhe…rs Sucesso!

  14. fatima diz:

    oi Ana maria Adoreiiiiiiiiiii este
    Roastbeef, deu água na Boca, vou amanhã mesmo
    fazer é D+.
    muito obrigaga
    Beijo fique com Deusssssssss,
    Amo vc. Ass Fátima de Osasco.

  15. Maria, fiquei de boca aberta aqui…hummmm que delícia!
    Próxima peça de mignon que eu limpar já sei o que fazer…rs!
    Bjuss!!!

  16. Maria!
    Adorei a nova videoreceita. Era exatamente o que eu queria!
    O blog está como está ótimo!
    Quando tiver um tempinho vista meu bolg lá? É novinho, e não sei se está bom, gostaria muito da sua opnião. http://www.cuisinedusoleil.blogspot.com
    Sempre será bem vinda!

  17. Ah que linda e simpática você é :-) Adorei o video, tá super bem feito, trilha sonoro impecável como disse a Joana, você tem que mandar pro Bem Simples Maria, djá! Beijos,

  18. Olá, meu irmão indicou o teu blog.
    Achei vc uma fofa no vídeo. Explica tudo com naturalidade…………..naquele estilo "o menos que é mais". Dá vontade de entrar na sua cozinha………..hummmm
    Voltarei mais vezes,
    beijos

    Lu

  19. Juliana Rocha diz:

    Mary,
    adorei o video!!! Apesar de cometido uma heresia: assisti-lo em plena Sexta-Feira Santa… a carne estava dar agua na boca.

    Beijo e ótima Páscoa.

    Ju

  20. A todos, muito obrigada pelos carinhosos comentários. Espero em breve trazer uma nova vídeo receita para vocês!

    Beijos, beijos,
    Maria.

  21. Nadia Iraola diz:

    Nossa !!!!!!!!!!
    vc realmente é Demais , quanto mais lhe conheço , mais admiro.
    Adorei o vídeo , faz mais para nós.
    bjs
    Nadia

  22. Olá! conheci o site por culpa desta receita. Achei fantástica, saborosa e o vídeo muito bem feito. Fiz uma variação dela com arroz arbóreo com brócolis tmb…

    Valeu, e continuem daí que a gente continua daqui.

    1. Fica combinado assim então, Henrique, continuaremos daqui e vocês continuam daí! ;) Adorei.
      Obrigada por vir me contar que gostou da receita, viu?! Seja muito bem-vindo!

  23. Ana Rita diz:

    Não conseguir assistir ao vídeo, pois não estava disponível, será que há possibilidade de assistir ainda?

    1. Olá, Ana Rita! Chequei o vídeo e ele está rodando normalmente no meu navegador. De qual plataforma/navegador você está acessando?
      Beijo.

  24. Ai Maria, que comida deliciosa!!! Adoro todos os seus vídeos, essa vai ser mais uma receita sua que testarei, com certeza.

    Beijinhos

    1. Fico esperando notícias, Pati! Saber como as receitas se saem nas casas de vocês é bom demais.
      Beijo.

  25. Maria,

    essa receita parece que fica DIVINA!!! Vou tentar fazê-la o mais breve possível. Adorei o vídeo!! Aliás, todas as vídeo-receitas são ótimas!! Espero que haja a segunda (e terceira, e quarta, e quinta…) temporadas do DigaMaria!!!

    Grande abraço!!

    PS: Adorei a trilha sonora do vídeo, sobretudo o final, "My baby just cares for me" da Nina Simone!!! Lindo!!!hehehe

  26. Obrigada por integrar essa torcida, Samarone! Em breve teremos novas vídeos-receita.
    (a trilha é uma graça, né?!)
    Abraço!

  27. […] essas empadinhas sempre foram as empadinhas. Minha vó Regina costumava fazê-las para acompanhar o rosbife com champignon e eu adorava deixar para comer por último os farelos de massa misturados ao creme, guardando para […]

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