Uma receita para aproveitar o caule do brócolis e esquentar as noites frias.
Receitas de forno: lula e frango (ou, esvaziando a despensa)
Práticos de fazer, esses pratos únicos são preparados no forno e ajudam a utilizar os legumes que estão por vencer.
Moqueca capixaba de peixe com banana
Para fazer essa gostosura de moqueca, basta colocar os ingredientes na panela de barro, levar ao fogo e aguardar menos de 30 minutos.
Frango caramelado com batata doce assada
Sou completamente apaixonada por sabores doces combinados com a comida salgada. Portanto esta receita não teria mesmo passado desapercebida. Mas o fato é que na época em que a vi eu andava frequentando um restaurante na Liberdade e sempre pedia …
Nhoque de banana da terra
Já era domingo e eu ainda não sabia qual seria o próximo post. Perguntei em silêncio pra mim mesma, “Maria, o que vamos preparar de especial?”. E enquanto a pergunta se encaminhava tranquilamente até o cérebro, meu estômago afobado a …
Batatas rústicas assadas com alho
Para comermos essas lindas batatas, basta colocar tudo junto e misturado num tabuleiro no forno.
Pirão de peixe
Cresci comendo moqueca e pirão. Nascida no Rio, cedo já estava de mudança pra Vitória, capital do ES e da moqueca capixaba. E talvez justamente pela grande oferta, acho que nunca vi minha mãe preparando uma moqueca ou um pirão. …
Fruit cake, ou bolo de frutas e castanhas
Quais as principais características desse bolo de frutas? Saboroso, simples e saudável!
Torta de bacalhau – nada se perde tudo se transforma
Inspirada na Torta Capixaba, essa receita é ótima para aproveitar sobras de peixe.
Receita de sardinha rápida
Receita descomplicada para preparar uma sardinha rápida, aproveitando esse peixinho super saudável, barato e delicioso.