A geléia de banana não deu certo? Tudo bem, a gente reaproveita de outra maneira.
Caldo de sururu e peixe, uma receita de reaproveitamento
Em geral um restinho de moqueca vira lixo. Mas desta vez o destino dele foi um lindo e saboroso caldo de sururu. Confira a receita.
Era uma vez uma tainha assada
Às vezes a sobra é pequena o suficiente para um repeteco saudoso da refeição que se foi. Noutras vezes é farta e estendemos por dias o gostinho de uma comemoração. Mas e quando a refeição original não estava assim tão …
Suspiros
Do verbo ao substantivo e à receita: suspiro.
Conserva de abobrinha
Fácil de fazer, deliciosa para ter sempre à mão na geladeira.
Ravióli de carne (ou, nada se perde, tudo se transforma)
Quando como num restaurante e sobra pouco raramente me sinto encorajada a pedir pra embalar. Às vezes por falta de criatividade, às vezes por um pouco de vergonha (vergonha de quê, Maria??!)… Mas nesse final de semana foi diferente. No …
Caldo verde com brócolis, uma receita de reaproveitamento
Uma receita para aproveitar o caule do brócolis e esquentar as noites frias.
Receitas de forno: lula e frango (ou, esvaziando a despensa)
Práticos de fazer, esses pratos únicos são preparados no forno e ajudam a utilizar os legumes que estão por vencer.
Tutu de feijão
Uma boa opção para aproveitar as sobras da feijoada.
Frango com grão de bico
Minha lembrança dizia que eu não gostava de grão de bico. Ultimamente ela tem me dito coisas que pertencem exclusivamente ao passado. Mas aproveito essas “deixas” para me perguntar: será que ainda não gosto? Cozinhei cerca de meio quilo. Comi …