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DigaMaria

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por Maria Capai

tudo se transforma

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Pão recheado com doce de banana

por Maria Capai19 comentários em Pão recheado com doce de banana

A geléia de banana não deu certo? Tudo bem, a gente reaproveita de outra maneira.

Caldo de sururu e peixe, uma receita de reaproveitamento

por Maria Capai7 comentários em Caldo de sururu e peixe, uma receita de reaproveitamento

Em geral um restinho de moqueca vira lixo. Mas desta vez o destino dele foi um lindo e saboroso caldo de sururu. Confira a receita.

Era uma vez uma tainha assada

por Maria Capai4 comentários em Era uma vez uma tainha assada

Às vezes a sobra é pequena o suficiente para um repeteco saudoso da refeição que se foi. Noutras vezes é farta e estendemos por dias o gostinho de uma comemoração. Mas e quando a refeição original não estava assim tão …

Suspiros

por Maria Capai18 comentários em Suspiros

Do verbo ao substantivo e à receita: suspiro.

Conserva de abobrinha

por Maria Capai17 comentários em Conserva de abobrinha

Fácil de fazer, deliciosa para ter sempre à mão na geladeira.

Ravióli de carne (ou, nada se perde, tudo se transforma)

por Maria Capai6 comentários em Ravióli de carne (ou, nada se perde, tudo se transforma)

Quando como num restaurante e sobra pouco raramente me sinto encorajada a pedir pra embalar. Às vezes por falta de criatividade, às vezes por um pouco de vergonha (vergonha de quê, Maria??!)… Mas nesse final de semana foi diferente. No …

Caldo verde com brócolis, uma receita de reaproveitamento

por Maria Capai3 comentários em Caldo verde com brócolis, uma receita de reaproveitamento

Uma receita para aproveitar o caule do brócolis e esquentar as noites frias.

Receitas de forno: lula e frango (ou, esvaziando a despensa)

por Maria Capai14 comentários em Receitas de forno: lula e frango (ou, esvaziando a despensa)

Práticos de fazer, esses pratos únicos são preparados no forno e ajudam a utilizar os legumes que estão por vencer.

Tutu de feijão

por Maria Capai14 comentários em Tutu de feijão

Uma boa opção para aproveitar as sobras da feijoada.

Frango com grão de bico

por Maria CapaiDeixe um comentário em Frango com grão de bico

Minha lembrança dizia que eu não gostava de grão de bico. Ultimamente ela tem me dito coisas que pertencem exclusivamente ao passado. Mas aproveito essas “deixas” para me perguntar: será que ainda não gosto? Cozinhei cerca de meio quilo. Comi …

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