A ideia dessa caipirinha surgiu quando eu elaborava uma receita que deveria unir a tradição da massa italiana com ingredientes brasileiros (neste post aqui). Compus um prato de massa com camarões flambados na cachaça, chuchu e um toque de limão siciliano. Enquanto executava a receita, me interessei pela combinação da cachaça com o tal limão, que tem sabor bem mais suave que aqueles que com fartura plantamos e colhemos por aqui, o taiti e o galego. Ainda no campo da imaginação, visualizei a pimenta rosa salpicando cor e sabor, umas folhinhas de manjericão para refrescar e perfumar, e mel, para adoçar com todo o seu bom seu gosto. Eu estava tão certa que a caipirinha ficaria deliciosa que montei a câmera no tripé e fotografei enquanto materializava a primeira dose. Ao final das fotos, experimentei uma bebida tal qual havia imaginado.
Para as pessoas que, como eu, não estão habituadas com bebidas destiladas, sugiro transformar a caipirinha num drink mais suave, acrescentando uma dose de água gasosa bem gelada. Foi essa versão que acompanhou o prato de macarrão com camarões flambados, num almoço precedido por muito trabalho e compensado a cada gole e garfada.
Caipirinha de limão siciliano, pimenta rosa, mel e manjericão
Conteúdo publicado na coluna DigaMaria do Prazer&Cia do Jornal A Gazeta em 29/11/2013.
Rendimento
Uma caipirinha
Ingredientes
1 dose de uma boa cachaça
1 rodela grossa de limão siciliano, corta em 3 pedaços
6 grãos de pimenta rosa
3 a 4 folhas de manjericão
mel e gelo a gosto
Modo de fazer
Em um copo bonito, coloque os grãos de pimenta e quebre-os com um socador.
Junte as fatias de limão siciliano e o mel.
Extraia parte do suco também utilizando o socador.
Agora entram as folhinhas de manjericão.
Aperte-as com leveza.
Acrescente a dose de cachaça.
Para finalizar, coloque pedras de gelo, dê uma misturada e experimente. Se precisar, acerte um dos temperos conforme seu paladar.
Dica
Para uma consistência com aspecto mais cremoso, essa mistura poderá ser finalizada numa coqueteleira.
E quem quiser uma bebida mais suave, basta acrescentar uma dose de água com gás gelada.
Em média, o remédio demora entre 30 e 60 minutos para fazer efeito em homens com disfunção erétil .
Ai, ai… que isso deve ser bom demais!!
Uma verdadeira maravilha!
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog: http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-anive… http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle…
provei, sabor delicado, aprovadíssimo!
Ai Maria, assim eu morro só de ver. Imagina beber!!
[…] Caipirinha de limão siciliano, pimenta rosa e manjericão: essa caipirinha é indicada para quem gosta de bebidas leves e suaves. O limão siciliano com a […]
[…] Caipirinha de limão siciliano, pimenta rosa e manjericão: essa caipirinha é indicada para quem gosta de bebidas leves e suaves. O limão siciliano com a […]