Pizza de tomate assado no pão árabe

Pizza de tomate assado no pão árabe pizza

A vontade era de um jantarzinho gostoso em plena segunda-feira para comemorar a semana e os projetos que começavam. Mas justamente por ser segunda, fazia questão de um cardápio leve e saudável. Voltava do supermercado pensando nisso e mais uma vez a brincadeira foi juntar as peças: o pão árabe integral estava na sacola ao lado, um pedaço de parmesão repousava na geladeira, os tomates – maduríssimos – eu havia comprado na feira… E assim nasceu a pizza de pão árabe integral, molho de tomate assado, parmesão e manjericão da Maria. Uma opção leve, saudável e super prática para qualquer dia da semana. 

Com ela – e uma tacinha de espumante – fizemos um brinde à simplicidade, ao sabor, a vocês e a tudo de bom que vem por aí!

O preparo é muito simples: corte alguns tomates maduros em rodelas grossas, salpique com sal e pimenta do reino e leve ao forno médio num tabuleiro untado com azeite por cerca de uma hora ou um pouco mais.

Pizza de tomate assado no pão árabe

Deixe esfriar e amasse num pilão junto com um dente de alho picado e algumas folhas de manjericão.

Pizza de tomate assado no pão árabe

Distribua essa pasta por dois pães árabes integrais (usei daqueles do tamanho de um prato de sobremesa), cubra com queijo parmesão ralado fino e leve ao forno, de preferência direto sobre a grade ou no verso de um tabuleiro (para que o pão fique bem crocante).

Pizza de tomate assado no pão árabe

Retire a pizza quando o queijo dourar, jogue por cima algumas folhas de manjericão e coma quentinha.

Pizza de tomate assado no pão árabe

Dica: depois de ter experimentado essa pizza passei a ter sempre no congelador um pacote de pão árabe. Quando dá vontade de preparar uma, basta retirar o pão congelado, montar a pizza e levar ao forno.

Esse remédio ou suplemento, tem a função de ajudar o homem a resolver esse problema http://faricbr.com/i.php?s=cialis-genericos, e de certa forma a sua parceira ou parceiras sexuais.

Você também pode gostar...

17 comentários

  1. Hummmmm! Que delicia!!!!Vou fazer,espero que fique tão bonita e gostosa como essa das fotos!Boa semana.

    1. Estou torcendo pra sua pizza ficar linda e para que faça o maior sucesso por aí, Angela. Depois me dê notícias. :)
      Boa semana pra você também!

  2. Ticyana Conde diz:

    Noooossa! Medeu água na boca!

    Adorei, já anotei a receita e farei na sexta-feira!!!

    Beijinhos

    1. Adorei que já marcou uma data, Ticyana. Depois me dê notícias do seu jantar, ok?!
      Beijo!

  3. QUERO UMA!!!!!!

    1. Faremos na sua próxima vinda, Iris! :)

  4. Ana Paula diz:

    Nossaaaaaaaaa!

    Num é que dá para fazer pizza com pão árabe! Além desse recheio podemos experimentar muito outros…

    Ótima dica Maria…Beijos!

    1. Muitos outros, Ana Paula! Eu já estou a bolar qual será o próximo. E sugestões são sempre bem vindas. ;)
      Beijo!

  5. humberto diz:

    Maravilha Maria. Uma pizza das arábias. Parabéns e beijo.

    1. Se bem conheço seus hábitos alimentares, aposto que você vai aproveitar e incrementar essa dica com vários sabores por aí, Humbertinho. ;)

  6. Mariana diz:

    Minha mãe me apresentou seu blog há um tempo e tenho feito várias receitas… também adoro cozinhar e inventar!!

    Eu fiz com uma variação da sua pizza, e ficou delicioso demais!!! Triste que meu pão estava mofado e tive que fazer com pão de forma… com certeza com pão árabe fica muito melhor!!

    Quer ver como que o meu ficou, diretamente da Australia???
    http://brazilian-housewife.blogspot.com.au/2012/0

    Beijos!!!

    1. Adorei ver sua pizza diretamente da Austrália, Mariana! :D
      Por coincidência ontem planejamos fazer mais dela e fomos surpreendidos por um único pão árabe no congelador, então comemos parte feita no pão árabe e parte num pão de sal partido ao meio. Ficou uma delícia também. Mas já vi que nós duas estaremos no supermercado neste final de semana comprando mais pão. ;)
      Beijo!

  7. Juliana diz:

    Olá Maria!!

    Fiz essa sua receita e adorei!! Uma delícia!

    A única diferença foi que coloquei alho frito, e uma fatia de mussarela em cada mini-pão árabe!

    Muito bom!

    Obrigada pelas dicas!

    Beijos otimo fim de semana!

    1. Hummm… adoro alho frito, Juliana. Deve ter ficado uma delícia.
      Beijo, ótimo final de semana e obrigada por me contar que experimentou. :)

  8. Maria querida,faço sempre essa receita usando o pão árabe.Só que coloco o tomate sem assar e mussarela tirolez que tem baixo teor de gordura.Agora vou fazer a sua versão!

    Adoro ler suas histórias sempre tão pitorescas em cima da preparação dos pratos….sua imaginação voa longe hem !!!

    Para mim é uma delicia receber suas atualizações sempre com receitas tão convidativas…nada de complicado,tudo muito simples.

    Obrigada minha linda! Lu…

  9. Mariana diz:

    E num é que depois achei uns wraps no fundo do congelador?? também teria ficado ótimo!!!

  10. Fernanda Pires diz:

    Fiz ontem e ficou show de bola! Ótima pedida!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.