Essa receita de mini mil-folhas é um pouco trabalhosa, mas também muito simples e charmosa.
Nhoque de batata-doce com pesto de manjericão e linguiça (e couve crocante)
De sabor e textura leves, esse nhoque de batata-doce recebe o contraste do sabor da linguiça e da textura crocante da couve.
Linguini com costelinha desfiada
Ótima receita para aproveitar a costelinha que sobrou ou mesmo para usar a fornada inteira.
Nhoque de grão-de-bico
Essa receita de nhoque de grão-de-bico é versátil e saudável.
Espaguete à bolonhesa
Uma receita saborosa e delicada de molho bolonhesa.
Pão recheado, ou, o maior pão que já fiz
Um pão recheado, várias opções para rechear.
Bolinho de risoto, o primo do arancini (ou, nada se perde tudo se transforma)
Muitas vezes nos vemos com um restinho de comida na geladeira que ou não fica boa se re-esquentada, ou não rende o suficiente para outra refeição. E quando isso acontece em geral temos diante de nós uma bela oportunidade para …
Polenta cremosa com presunto crocante
A hora do almoço se aproximava, a geladeira estava vazia e a preguiça insistia: “Não vou sair pra comprar nada, Maria”. Ignorei a situação enquanto podia, mas lá pelas tantas o estômago roncou como quem me prevenia: “Não adianta protelar, …
Massa rápida com tomate fresco
Para os dias que pedem rapidez e praticidade, sem perder o sabor.
Nhoque de banana da terra
Já era domingo e eu ainda não sabia qual seria o próximo post. Perguntei em silêncio pra mim mesma, “Maria, o que vamos preparar de especial?”. E enquanto a pergunta se encaminhava tranquilamente até o cérebro, meu estômago afobado a …